dal 14 dicembre al 6 gennaio
Quando il mondo del vino sposa la causa della solidarietà e si mobilita a favore del proprio territorio: il Castello della Sala, la Tenuta umbra di proprietà dei Marchesi Antinori ad Orvieto, dove nascono alcune delle etichette più rappresentative del territorio e del vino italiano come il Cervaro della Sala, dal 14 dicembre al 6 gennaio apre eccezionalmente le sue porte al pubblico, con visite guidate con degustazione, e devolverà tutto il ricavato dell’iniziativa al Comune di Orvieto che gestirà ed utilizzerà i fondi per riparare i danni causati dalla violenta alluvione del 12 novembre.
Un’occasione unica, perché il Castello della Sala, a pochi passi dalla storica città di Orvieto, è tra le tappe da non perdere per chi è in viaggio in Umbria, all’insegna del gusto e dell’arte: è infatti una fortezza medievale che sorge su un promontorio dell’Appennino umbro, al confine con la Toscana. La Tenuta si estende su una superficie totale di 500 ettari, di cui 140 a vigna, mentre 8 ettari sono ricoperti da ulivi per la produzione di olio extravergine di oliva.
Nella Tenuta si producono diversi vini fra i quali spicca il già citato Cervaro della Sala, uno dei cinque bianchi italiani che possono competere con i bianchi francesi.
Info: castellodellasala@antinori.it – tel. 0763-86051
