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Nov 03 2011

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VINO E MUSICA, SINFONIA PERFETTA

Sorseggiare un buon bicchiere di vino con la propria musica preferita in sottofondo è sicuramente un’esperienza rilassante. Ma c’è di più, una ricerca pubblicata dal “British Journal of Psychology”  svela come l’ascolto di una canzone influenzi il giudizio su un vino.

Ad esempio, se bevendo un Merlot si ascolta un pezzo “potente e pesante”, saremo indotti a definire così il vino che abbiamo nel bicchiere, diversamente da come lo giudicheremmo ascoltando Vivaldi. Da qui, ogni vino ha la sua “hit” perfetta: il Merlot dà il meglio di sé abbinato a Tom Jones, mentre il Pinot Grigio, uno dei vini preferiti dai giovani, sembra che vada a nozze con l’eccentrica Lady Gaga. da Winenews

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