Giovedì 12 ottobre, ore 20 a Scanzorosciate ci sarà l’opportunità di condividere un momento unico.
Una serata in onore di Marco Tomasi, consigliere, collaboratore, organizzatore, nonché un grande amico di Slow Food.A distanza di quattro mesi dalla sua scomparsa, il suo ricordo è vivo nella memoria di tutti coloro che hanno avuto il privilegio di incontrarlo, conoscerlo e amarlo.Slow Food desidera ancora una volta ringraziarlo per il suo immenso impegno nella ricerca di metodi, luoghi e persone per tutelare il “Buono, pulito e giusto ” per tutti.
La cena si terrà nel locale dove Marco amava riunirsi con la famiglia, un modo speciale per sentirlo più vicino.
Ecco il menù proposto per l’occasione:
Tagliatelle al sugo di cavallo
Risotto al sugo di cavallo e frutti di bosco
Tagliata al rosmarino e tagliata con patate al forno
Mousse di zabaione al Moscato
Assaggio di Moscato di Scanzo
Caffè
Vino della casa: 60% Merlot – 40% Moscato di Scanzo
Vi aspettiamo!
Sede: Ristorante Negrone, “Il Cavallino”, in Via Monte Negrone 6 a Scanzorosciate – tel. 035 661 040 – www.ristorantenegrone.com – webmaster@ristoantenegrone.com
Posti disponibili: ad libitum
Costo. Soci Slow Food € 40.; per non ancora Soci € 45; per giovani. U31 € 25
Informazioni e prenotazioni: alla mail prenotazioni@slowfoodbergamo.it entro e non oltre il giorno 10 ottobre.
