Giovedì 1 Novembre, ai Piani dell’Avaro (Cusio -BG)
Torna uno degli attesi appuntamenti organizzati da Kairos Brembo Emotion: Un Avaro di Vino, la manifestazione che vi porta alla scoperta del territorio bergamasco attraverso vini e sapori locali.
Una piacevole passeggiata tra i prati dei Piani dell’Avaro, vi condurrà presso le baite che d’estate sono adibite all’alpeggio e dove sarà possibile degustare e conoscere gli ottimi vini del territorio. Ad ogni tappa che si incontrerà lungo il percorso incontrerete un rappresentante di un’azienda vinicola che vi guiderà alla scoperta di uno dei suoi pregiati vini e vi spiegherà le principali caratteristiche ed unicità. Il tutto da accompagnare a degli squisiti prodotti tipici.
Il tracciato di circa 5 km, alla portata di tutti, partirà dal Centro di Valorizzazione dell’Alpeggio e dei Prodotti Locali Al Ciàr e vi condurrà alla prima baita dove troverete un aperitivo accompagnato dal “Valcalepio Bianco” del Castello di Grumello, si prosegue con una Degustazione di formaggi locali con “Il Lupo e La Volpe” di Casa Virginia di Villa d’Almè e un Carpaccio di Bresaola Nostrana abbinata al “Sassella” dell’Azienda Valtellinese Triacca di Villa di Tirano. Si incontrerà poi l’Azienda Valba di Cenate Sopra con il suo “Alessandro” adatto ad accompagnare degli Gnocchetti di Castagne con Fonduta di Taleggio preparati dal Ristorante Ristorobie, la Polenta Nostrana con i Bocconcini di Vitello ai Funghi servita con il “Ronco di Sera” dell’Azienda Sant’Egidio di Sotto il Monte.
Si proseguirà poi con i dolcetti preparati dal Ristorante Paleni Rossella accompagnati dal “Moscato di Scanzo” di Cascina del Francès per poi terminare la passeggiata con le gustose Caldarroste di Averara.
Durante la bella giornata di Un Avaro Di Vino potrete quindi godervi una divertente giornata autunnale in montagna camminando senza fretta con un buon bicchiere di vino tra le mani.
In caso di maltempo la manifestazione verrà rinviata a Domenica 4 Novembre.
Per partecipare all’evento è necessaria la prenotazione sul sito www.kairosemotion.it
Costi:
– Pass Degustazioni: € 23
– Pass Degustazioni Ragazzi: € 15
– Pass Bimbi (fino a 6 anni): gratuito
Per ulteriori informazioni: www.kairosemotion.it – kairos.emotion@gmail.com – 333 285 8655
