Giovedi 8 dicembre 2011, ore 12,30
Terra Madre torna sui suoi passi…ai Prati Parini, dopo la fortunata escursione con la mitica 'polenta e osei' di Fermo Fustinoni di 2 or sono. Altra camminata gastronomica, ci si ritrova lassù con la regina dei piatti orobici di tradizione: 'polenta cons(da)', in ovvia compagnia di burro e panna di produzione familiare.
Per l'occasione si consumerà letteralmente il gemellaggio tra i Presìdi caseari orobici, gran gateau con Bitto Storico
, Agrì di Valtortae l'immancabile Stracchino all'antica delle Valli Orobiche. Terremo in serbo alcune sorprese per festeggiare il conferimento del nostro riconoscimento di 'CUSTODE DELLA TERRA' al nostro Fermo, capostipite di una generazione di casari vanto delle nostre valli.
Sede: Agriturismo Prati Parini – Ca’ Chinaglio, Sedrina (Bg) – tel. 0345 60 245 www.agriturismopratiparini.com
Costo: € 30 per Soci e Giovani U31; € 35 per non ancora soci e simpatizzanti
Posti disponibili: 40
