Anche la Guida dei vini secondo Slow Food è stata presentata al Salone del Gusto con un grande discorso di Carlin Petrini, che Mauro Fermaniello, ha registrato in questo video per Winestories.
A conclusione una megadegustazione di tutti i vini segnalati in Guida, vedi le interviste a vignaioli e pubblico qui). Ricordiamo che Slow Wine è l’unica guida che va nelle vigne. In questa edizione sono state visitate quasi 2.000 cantine e degustati 23.000 vini!
Delle cantine bergamasche la Slow Wine ne segnala Le Mojole di Castelli Calepio, Biava di Scanzorosciate, Medolago Albani di Redona di Trescore Balneario, Eligio Magri di Torre de’ Roveri e, new entry, Vini Tosca di Pontida, che il 6 novembre festeggia con la Presentazione delle Nuove Annate: 6 Novembre
La nostra Condotta celebrerà la nuova Guida Martedi 25 novembre al Ristorante One da Chicco Coria di Dalmine. vedi
