Sabato 29 maggio ore 17,00
Ospiti dell’ Azienda Agricola Biava di Scanzorosciate, una delle più vocate, per la posizione e l’esposizione dei vigneti per il microclima e per il particolare terrori, alla produzione del Moscato di Scanzo doc.
Programma:
passeggiata slow per vigne e vista alla cantina;
aperitivo con assaggio di Stracchino Valli Orobiche del futuro Presìdio accompagnato da Ghibellino 2006, vino da tavola rosso.
assaggio e comparazione di sette Salami Artigianali del bergamasco abbinati a Guelfo 2006, vino da tavola rosso di taglio bordolese
Passione Pura, dolce da cuvée di cioccolati forniti dalla Compagnia del Cioccolato di Bergamo abbinato a Moscato di Scanzo doc 2006
Caffè del Presidio Caffè delle terre alte di Huehuetenango, Guatemala
Piccola pasticceria di pasta di Mais Rostrato Rosso di Rovetta, selezione Marinoni,
Grappa di Moscato di scanzo
Sede: Azienda Agricola Biava Manuele, Via Monte Bastia 7, Scanzorosciate – tel. 035 665 581 – manuel@aziendabiava.it
Costo: Soci e non € 25
Posti disponibili: 25
