Cusio – Piani dell’Avaro – tel. 333 475 2942 – 338 873 4535 – e-mail: lpaleni@tiscali.it
Aperto tutti i giorni da Pasqua a ottobre. In inverno solo il Week End. 60 coperti all’interno e 60 coperti all’esterno. Parcheggio pubblico, noleggio ciaspole in inverno.
Sui Piani dell’Avaro, c’è questo piccolo ma grazioso ristorante con grandi vetrate che ti “immergono”, nella natura e nella corona delle Prealpi Orobiche.
L’impegno e la passione nel gestirlo, l’accoglienza e la buona cucina, sono i principi sui quali si fonda filosofia del locale. La cucina è molto curata in ogni fase tanto che si possono gustare le prelibatezze della tradizione bergamasca, ma non solo: casoncelli, ragù di selvaggina, stufato d’asino, brasato, cervo, cinghiale alla cacciatora, il tutto rigorosamente accompagnato e dalla taragna o dai funghi porcini. Non dimentichiamo la selezione di formaggi locali e del territorio bergamasco. Infine da assaggiare gli ottimi dolci preparati in casa.
