Via Sciesa, 3 – Cisano Bergamasco – tel. 035 781066 – info@ristorantelasosta.it
chiuso il mercoledi
orario: mezzogiorno e sera
ferie: 15 giorni in agosto
Il fiume Adda scorre accanto sll’accogliente trattoria, condotta dal 1978 dal patron Ezio Comi. A ridosso del ponte di Brivio, che collega le province di Bergamo e Lecco, antica sede di dogana e imbarcdero per piccoli traghetti, è un indirizzo sicuro per chi ama la cucina di pesce d’acqua dolce: Proveniente da lago di Como e dal fiume è giustamente valorizzato dallo chef in tutto il menu, a partire dall’antipasto che prevede salmerino, paté di lavarello, missoltini, linguine con bottarga di lavarello e luccio, risotto con i filetti di persico, seguiti dal pescato del giorno alla piastra o al forno. Per concludere una piccola selezione di formaggi con confetture oppure dolci casalinghi. La pescheria di fiducia è Geko di Lecco, presente al sabato al mercato di Osnago, in provincia di Como. (da Osterie d’Italia 2011)
