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Dic 12 2009

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POLENTA E OSEI

Sabato 12 dicembre ore 13,00

con panna … senza panna…
È nata una diatriba sulla ricetta tradizionale. In alcune zone della provincia è usanza cucinare gli uccelli aggiungendo la panna, in altre zone no. Così Marco e Lorenzo Fustinoni lanciano la sfida, cucinando entrambe le ricette.
Per chi non mastica brustolot, piatto principe della tradizione rurale.


Sede:  Agriturismo Prati Parini – loc. ca’ chinaglio – Sedrina –  tel. 0345 60245
Costo: € 30 per Soci Slow Food e giovani U25; € 35 per non ancora soci e simpatizzanti
Posti disponibili: 25
Informazioni ed Iscrizioni: Lorenzo Berlendis – tel. 035.795519 – condotta@slowfoodvalliorobiche.it 

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