Martedi 29, mercoledi 30 novembre, giovedi 1, venerdi 2 martedi 6 e mercoledi 7 dicembre
In collaborazione con LAB 80 e con le altre due condotte bergamasche, dopo le sperimentazioni, e quindi le esperienze, degli scorsi anni, realizziamo una nuova rassegna su Cinema e alimentazione, valori territoriali, agricoltura e sviluppo. Degustazioni e approfondimenti. il programma
La serata del 30 novembre si svolgerà a Treviglio
La serata di martedi 6 novembre si svolgerà all’Auditorium Modernissimo di Nembro
La serata di mercoledi 7 dicembre si svolgerà presso la Biblioteca di San Pellegrino Terme.
Tutte le altre serate all’Auditorium di Piazza della Libertà di Bergamo
L’idea di legare il cibo al cinema e all’audiovisivo in genere non è quella di parlare di cibo usando solo i film che in qualche modo ne parlano o che ne fanno un vero e proprio oggetto narrativo. Lo scopo è piuttosto quello di creare un habitat provvisorio per ospitare riflessioni, ricerche, occasioni ludiche, incontri e approfondimenti sul tema dell’alimentazione, del consumo responsabile e dello sviluppo agricolo. La carrellata delle opere proposte spazia dal film di finzione al documentario, passando attraverso modi di rappresentazione e di indagine che favoriscano un avvicinamento problematico e non banale a due mondi, quello del cinema appunto e quello del cibo. Il cibo è cultura, accoglienza, convivialità, fatica, scambio di conoscenze, identità comune, pazienza, manualità, espressione dei cicli stagionali, delle differenze climatiche, delle abitudini di vita. È difesa del territorio, controllo dell’ambiente, restituzione di doni. Il cibo è arte, creatività, senso del sacro, rispetto e riconoscenza. La parte “gastronomica” è costituita di degustazioni, presentazioni di prodotti e di produttori che illustrano esperienze e strategie, cene, laboratori, con lo scopo di far conoscere realtà che sono fuori delle logiche delle grandi catene commerciali e sistemi di lavoro che perpetuano antiche tradizioni o che svolgono azioni di salvaguardia e mantenimento di usi e tradizioni.
