4 giovedi a partire dall' 11 Novembre 2010 e visita ad una cantina.
Il vino buono pulito e giusto. Il gusto di saperne di più è lo slogan che accompagna il Master of Food dal primo anno di attività, esprimendo il legame tra il cibo e il piacere, ma anche l'interesse e la curiosità di scoprire dietro un un prodotto la storia e i volti e le mani di coloro che lo hanno manipolato.
Il programma dettagliato con i numero minimo e massimo dei partecipanti, le quote di iscrizione ecc. verranno pubblicati in seguito in quanto i nuovi Master saranno presentati al Salone del Gusto di ottobre. La cantina che verrà visitata è la Cantina Sociale della Val San Martino di Pontida con tempistica da concordare da parte del docente e dei partecipanti.
Sede: Enoteca Leone – Via XXV Aprile – Gazzaniga (Bg) – tel. 035 711 225 info@enotecaleone.com
Iscrizioni ed informazioni: Silvio Magni condotta@slowfoodvalliorobiche.it
