Autori Silvana Chiesa, Matteo Bosi
pag: 60; anno: 2015
Editore: Mattioli 1885
Collana: CaffExpò
Descrizione
Negli ultimi anni, l’orto è tornato alla ribalta come importante protagonista del paesaggio italiano. Questo libro vuole essere un’occasione per capire dove affondano le radici dell’orticoltura italiana e come la cultura abbia influenzato il comparto orticolo e i suoi protagonisti. Può un ritorno al passato contribuire in modo significativo a sfamare il pianeta?
