Giovedi 15 ottobre 2009
I sei cuochi bergamaschi che hanno aderito al Progetto lanciato da Slow Food di Alleanza fra Cuochi e Presidi hanno predisposto Menu di tutti Presidi Slow Food per le Cene dell’Alleanza che si svolgono contemporaneamente in oltre 150 ristoranti in tutta Italia. Sono menu prestigiosi, che utilizzano prodotti buoni puliti e giusti, secondo la filosofia del nostro Movimento. Una parte del ricavato delle cene, 5 euro a persona, sarà devoluto al progetto dei Presìdi Slow Food. Occorre scegliere in fretta il Ristorante più accattivante e prenotare! Si darà così un contributo concreto alla difesa della biodiversità e si sosterrà il lavoro di Slow Food nello sviluppo di mercati locali per i piccoli produttori.
Main sponsor delle Cene dell'Alleanza è Glenlivet, che offrirà il suo famoso wisky a tutti i partecipanti alla cena Da Mimmo, Trattoria Visconti ed Enoteca Leone
