Sabato 2 giugno, ore 15,00 a Ornica
Come ormai tradizione, all’interno della manifestazione Le erbe del Casaro di Altobrembo, la nostra Condotta organizza, con le Donne di Montagna di Ornica, la Passeggiata delle Buone Erbe Spontanee con l’accompagnamento della Dott. Marilisa Molinari, Fitopatologa, che, andata in pensione dall’ERSAF Lombardia, ha deciso di occuparsi dell’Africa collaborando con Slow Food per il quale sta facendo una ricerca sui cereali antichi di Tunisia. Noi la ringraziamo per aver accettato il nostro invito con grande disponibilità e che ci illustrerà anche le caratteristiche e l’utilizzo delle erbe spontanee di montagna in cucina.
Il programma della giornata:
ore 15,00 ritrovo a Ornica all’ufficio turistico. Si raccomandano calzature e abiti adatti e cestini di vimini o borse di tela per la raccolta delle erbe: niente plastica, per favore!
ore 15,30 passeggiata di riconoscimento e studio di erbe e fiori per prati di Ornica;
ore 18,00 Conferenza sulle erbe spontanee delle nostre valli con audiovisione;
ore 19,30 Cena itinerante a cura di Donne di Montagna
Sede: Albergo Diffuso Ornica, Donne di Montagna – Via Fratelli Calvi 80, Ornica (Bg) tel. 345 4108 538 www.albergodiffusoornica.com, info@albergodiffusoornica.com
Costo: 25 euro
Posti disponibili: 50
prenotazioni: silvio magni 335 336 334 condotta@slowfoodvalliorobiche.it, Donne di Montagna 345 4108 538 info@albergodiffusoornica.com o con il form sottostante entro e non oltre il 30 maggio
