Sabato 30 maggio, ore 15,00 a Ornica
Come ormai tradizione, all’interno della manifestazione Le erbe del Casaro di Altobrembo la nostra Condotta organizza, con le Donne della Montagna di Ornica, la Passeggiata delle Buone Erbe Spontanee con l’accompagnamento della Dott. Marilisa Molinari, Fitopatologa di ERSAF Lombardia, che ringraziamo per aver accettato il nostro invito con grande disponibilità e che ci illustrerà anche le caratteristiche e l’utilizzo delle erbe spontanee di montagna in cucina.
Il programma della giornata:
ore 15,00 ritrovo a Ornica all’ufficio turistico. Si raccomandano calzature e abiti adatti e cestini di vimini o borse di
tela per la raccolta delle erbe: niente plastica, per favore!
ore 15,30 passeggiata di riconoscimento e studio di erbe e fiori per prati di Ornica;
ore 18,00 Conferenza sulle erbe spontanee delle nostre valli con audiovisione;
ore 19,30 Cena itinerante, il menu
Salame e formaggi nostrani, focaccia al sambuco e torte salate con silene
Viarol e lasagne con erbette
Arrosto farcito con silene e formaggio, patate e polenta
Torte Caserecce e caffè
Allieteranno la serata ”Gli Alegher”
scarica la locandina: le buone erbe di montagna
Sede: Albergo Diffuso Ornica, Donne alla Montagna – Via Fratelli Calvi 80, Ornica (Bg) tel. 345 4108 538 www.albergodiffusoornica.com, info@albergodiffusoornica.com
Costo: 25 euro
Posti disponibili: 50
prenotazioni: silvio magni 335 336 334 condotta@slowfoodvalliorobiche.it , Donne di Montagna 345 4108 538 info@albergodiffusoornica.com o con il form sottostanteentro e non oltre il 28 maggio
