Cheese 2013 ha chiuso col botto: la cerimonia per la laurea honoris causa in Promozione e gestione del patrimonio gastronomico e turistico, conferita dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche al regista Ermanno Olmi.
«Oggi per la nostra piccola università è una giornata importante, perché l’inizio del nuovo anno accademico coincide con il conferimento della laurea a chi per me è stato un maestro», inizia Carlo Petrini, presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche. Leggi tutto – Laudatio
