Gorgonzola, 18 e 19 settembre
4a edizione della manifestazione organizzata da Slow Food Gorgonzola nell’ambito della “XII Sagra Nazionale del Gorgonzola” con alcuni eventi che hanno lo scopo di valorizzare e promuovere la conoscenza della grande famiglia dei formaggi erborinati, di cui il gorgonzola, è tra gli interpreti principali. vedi
All'interno della Manifestazione e precisamente Domenica alle ore 18,00 Laboratorio del Gusto gestito dalla nostra Condotta: STRACHÍTUNT, in alpeggio è al…meglio. Tipico formaggio bergamasco di montagna dalla forma rotonda che si può definire figlio del taleggio e papá del gorgonzola. Degustazione di tre formaggi di tre produttori diversi.In abbinamento una selezione di birre artigianali.
