Piazza Lemine, 1, Almè – tel. 035 541 633 – www.frosioristoranti.it ristorantefrosio@libero.it
Nel pieno centro del paese, in una villa settecentesca, restaurata con cura ed abilità, divisa in piccole accoglienti sale dall’arredo minimale, ma di grande eleganza e con un dehors di assoluta gradevolezza dove si può mangiare all’aperto, i due fratelli Frosio, Paolo in cucina, con esperienze in passato in importanti ristoranti del mondo, e Camillo in sala ed in cantina, operano con grane professionalità. Cucina di tradizione e di territorio rivisitata, riproposta in un menu rigorosamente stagionale che fa della leggerezza e dell’eleganza nella presentazione dei piatti e del menu la sua caratteristica. Cantina immensa con i migliori vini italiani, ma dominata da una grandissima varietà di vini francesi, che Camillo con rapidi raids va a scoprire e scegliere con minuziosa caparbietà.
