Iniziata sotto i migliori auspici questa Fiera, che vedeva in prima linea la ProLoco di Branzi ed il Consorzio del Formai de Mut dell’Alta Val Brembana.
Meteo assolutamente favorevole, voglia di approfittarne prima che venga il freddo, ed ecco il pieno di gente assolutamente interessata alla Fiera del Bestiame con il Concorso della Bruna e del Formai de Mut dell’alpeggio 2915.
Era iniziata bene la vita dell’alpeggio quest’estate, poi la siccità che ha seccato le erbe, ma ripresa a ferragosto con le nuove piogge. Quindi buoni risultati, anche se la Giuria dell’Onav dice che i formaggi dell’annata scorsa sono risultati migliori di quella del 2015.
Presenti quasi tutti i produttori del Formai de Mut e presenti i Produttori delle eccellenze della Valle, miele, formaggi di capra, erbe e spezie, confetture e marmellate ed il vino che Emanuele Medolago Albani ha confezionato per la Sagra della Taragna del prossimo week end.
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