Nei fine settimana 5-6 e 12-13 Giugno in Alta Val Brembana (Bergamo) torna l’appuntamento con Erbe Del Casaro
La rassegna dedicata alle Erbe Spontanee e ai Formaggi tipici della Valle Brembana vi aspetta negli undici paesi di Altobrembo torna dopo lo stop del 2020 a causa della pandemia.
La rassegna prevede numerosi appuntamenti dedicati a grandi, piccoli, famiglie e giovani. Le iniziative verranno organizzate in maniera diffusa sul territorio degli undici comuni di Altobrembo.
Durante le iniziative di Erbe del Casaro sarete guidati alla scoperta delle peculiarità gastronomiche delle erbe spontanee e delle eccellenze casearie della Val Brembana, e avrete la possibilità di entrare in contatto con le tradizioni, la cultura e i saperi del territorio e delle genti che lo vivono, accompagnati da realtà locali e da associazioni a livello nazionale.
Tra gli appuntamenti che arricchiscono il calendario della rassegna si segnalano: visite alle aziende agricole locali per scoprire le attività tradizionali e i loro prodotti, momenti culinari, degustazioni, aperitivi e ancora, escursioni alla scoperta della natura, appuntamenti culturali, conferenze e molto altro.
La nostra Condotta, come tradizione, partecipa alla Manifestazione:
Sabato 12 Giugno – Ore 10,30 – Valtorta
I TESORI DI SLOWFOOD
Visita guidata alla Latteria Sociale di Valtorta con degustazione dell’Agrì di Valtorta e dello Stracchino all’antica delle Valli Orobiche, entrambi Presidio Slow Food.
il programma completo del secondo fine settimana: www.erbedelcasaro.it/il-programma/12-13-giugno/
