Set 15 2014
Il progetto Slow Food dell’Alleanza riunisce i cuochi che valorizzano il territorio con sapienza e creatività, i protagonisti e gli interpreti di una cucina buona e autentica: una grande rete solidale all’interno della quale i cuochi incontrano e stringono un patto con i Presìdi Slow Food, impegnandosi a cucinare e valorizzare i loro prodotti. I …
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Set 14 2014
Via Sant’Ambrogio 2D, Cenate Sopra – tel. 035 4258 563 info@sassidellaluna.it. L’azienda agricola Sassi della Luna è un’azienda agricola biologica, gestita secondo criteri di sostenibilità e alimentata dalla passione per la natura e le cose buone. L’attività di ristorazione si svolge all’interno dei locali di vinificazione e, nella bella stagione, nel porticato adiacente. Il ristorante propone …
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Set 17 2009
Via Cantalupa, 17, Brusaporto – tel. 035 681 024 – www.davittorio.com Vittorio Cerea è stato i capostipite degli innovatori della ristorazione bergamasca, diventando famoso in tutta Italia, e non solo. Poi il Ristorante si è trasferito a Brusaporto, alle porte di Bergamo, in una residenza fastosa, molto hollywoodiana, con la creazione di un Relais & …
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Set 16 2009
Piazza Lemine, 1, Almè – tel. 035 541 633 – www.frosioristoranti.it ristorantefrosio@libero.it Nel pieno centro del paese, in una villa settecentesca, restaurata con cura ed abilità, divisa in piccole accoglienti sale dall’arredo minimale, ma di grande eleganza e con un dehors di assoluta gradevolezza dove si può mangiare all’aperto, i due fratelli Frosio, Paolo in …
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Set 10 2009
Via Colleoni 17, Bergamo Alta – tel. 035 218 535 – www.ristorantemimmo.com Nel passeggio di Città Alta, la corsaröla, in una casa di origini medievali (ultimamente è stato rinvenuto, restaurato con grande abilità, aperto al pubblico, un locale sotterraneo medievale, con sottostanti mura romane), si trova questo ristorante-pizzeria, a conduzione famigliare, che nell’arco degli …
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Gen 14 2009
Via De Gasperi, 12 – Ambivere – tel. 035 908153 – info@trattoriavisconti.it – www.trattoriavisconti.it Chiuso: martedì e mercoledì – Orario: mezzogiorno e sera – Ferie: ultima sett di febbraio-prima di marzo – Coperti: 60 + 40 esterni – Prezzi: 35 euro vini esclusi – Carte di credito: tutte.
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Gen 09 2009
Via IV Novembre 29, Vertova – tel. 035 711 017 – 335 5844 057 – www.babli.it – giovanna.verz@icloud.com Pur essendo aperto da poco, Bablì, di proprietà e gestito da Giovanna Verzeroli, socia storica di Slow Food insieme a tutta la Famiglia Gusmini, ha subito aderito all’ Alleanza Cuochi-Presidi. Ristorante di cucina tradizionale e di territorio …
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Gen 08 2009
Tre locali con un’unica filosofia. In tutti e tre, lo stile è quello dell’osteria, reso caldo e accogliente da alcuni pezzi d’arredo recuperati dal passato (ad esempio i banchi della mescita) e dalla presenza di particolari in sintonia con le proposte del cibo e del vino. In ognuno dei tre locali durante la bella stagione …
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