Category Archive: News

L’azienda di Cassina de’ Pecchi del valore di 7,5 milioni di euro sotto sequestro su richiesta della Procura di Milano

Vecchie varietà delle campagne di Reggio Emilia, che rischiavano l’oblio e oggi sono riscoperte in piatti e insalate.

Quest’anno c’è anche la tratta Palermo-Porto Empedocle. Ventiquattro gli appuntamenti in programma fino a dicembre

Si sono svolte durante la serata di sabato 22 agosto, con un giorno di anticipo per scongiurare il maltempo, le premiazioni tanto attese dai 50 registi finalisti della VI Edizione di Food Film Fest

A seguito della serata del Solstizio d’Estate in cui si è svolta la Cena dei Cuochi dell’Alleanza di Slow Food, è stato adottato, con il ricavato della serata stessa, un nuovo Orto in Africa dalle 3 Condotte Bergamasche, Bergamo, Bassa Bergamasca, Valli Orobiche

L’agricoltura intensiva e il dissennato utilizzo di pesticidi hanno causato un allarmante declino degli insetti impollinatori, tra cui le api. Una massiccia morìa di api ha colpito la bassa Lombardia.

In tempo di Covid si trasforma l’evento di Slow Food che incontrare le comunità del cibo del mondo. Le parole di Carlo Petrini

A Sanaa, molti edifici costruiti prima dell’XI secolo e ora patrimonio Unesco sono crollati o danneggiati da piogge torrenziali senza precedenti.