Oltre 16.600 etichette recensite di 2.099 produttori per una delle pubblicazioni storiche della critica del vino italiano, presentata oggi a Bergamo
Categorie
Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
01/12/2024Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: News
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-guida-i-vini-di-veronelli-2012-i-10-sole-e-i-400-tre-stelle-oro/
Ott 22 2020
LA LOMBARDIA FA DIETROFRONT SUL DIVIETO DI VENDITA DI VINO ED ALCOLICI DOPO LE ORE 18
Resta vietato il consumo in qualsiasi area pubblica. La nuova ordinanza 623, dopo le proteste del mondo del vino
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-lombardia-fa-dietrofront-sul-divieto-di-vendita-di-vino-ed-alcolici-dopo-le-ore-18/
Ott 22 2020
FRANCIA, MONSANTO CONDANNATA PER L’INTOSSICAZIONE DI UN AGRICOLTORE
La Monsanto è stata condannata in via definitiva per l’intossicazione di un agricoltore che nel 2004 inalò vapori dell’erbicida Lasso, oggi vietato.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/francia-monsanto-condannata-per-lintossicazione-di-un-agricoltore/
Ott 21 2020
CINA, IL RITORNO ALLA NORMALITÀ PORTA LA SECONDA STELLA MICHELIN AL DA VITTORIO SHANGHAI
La Famiglia Cerea vola a 7 “macarons”, ma in California la “Rossa” non uscirà con l’edizione 2021, e in Europa tornano lockdown locali e coprifuoco.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cina-il-ritorno-alla-normalita-porta-la-seconda-stella-michelin-al-da-vittorio-shanghai/
Ott 19 2020
I PRESÍDI SLOW FOOD COMPIONO 20 ANNI: UN SOGNO CHE SI È REALIZZATO NEL SEGNO DELLA BIODIVERSITÀ
Una storia che oggi prosegue anche con la nascita delle Comunità, progetto che mette al centro le persone che operano con un impegno comune
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/i-presidi-slow-food-compiono-20-anni-un-sogno-che-si-e-realizzato-nel-segno-della-biodiversita/
Ott 18 2020
GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE: TRA DISPARITÀ ED ERRORI C’È ANCORA MOLTO DA IMPARARE SUL CIBO
“Coltivare, nutrire, preservare. Insieme”. Il legame tra produzione, nutrizione e salute è al centro del “World Food Day 2020”
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/giornata-mondiale-dellalimentazione-tra-disparita-ed-errori-ce-ancora-molto-da-imparare-sul-cibo/
Ott 12 2020
TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO. DON CIOTTI: LA FORZA DELLA LEGGE E DELLA CONOSCENZA PER SCONFIGGERE LE AGROMAFIE
Dal caporalato al controllo della filiera economica, le mafie in agricoltura fatturano 25 miliardi di euro l’anno.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/terra-madre-salone-del-gusto-don-ciotti-la-forza-della-legge-e-della-conoscenza-per-sconfiggere-le-agromafie/
Ott 12 2020
ALBA “CATTURA” IL TARTUFO E IL SUO PROFUMO, E SALVA IL GESTO RITUALE TRA L’ACQUIRENTE E IL VENDITORE
In Fiera si annusa, si guarda ma non si tocca, comprando in sicurezza il pregiato bianco grazie ad un contenitore speciale. Prezzi 2.000-3.000 euro/kg
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/alba-cattura-il-tartufo-e-il-suo-profumo-e-salva-il-gesto-rituale-tra-lacquirente-e-il-venditore/
