Category Archive: News

La conservazione della natura, il Green Deal, la transizione energetica, la ripresa dopo la pandemia. Una riflessione sugli obiettivi che ci attendono per fare fronte alla crisi climatica      

CASTROVILLARI – Prende vita una nuova condotta Slow Food che raccoglierà l’area nord est della Calabria settentrionale.

La scoperta del termopolio della Regio V, una bottega di street food ante litteram nella piazzetta del quartiere, racconta i gusti dei nostri antenati Il termopolio di Pompei. Credit Mibact

Intervista al Direttore Generale per la Promozione del Sistema Paese, Ambasciatore Lorenzo Angeloni.

L’importanza della brogna per il territorio risale al tempo degli Scaligeri, attorno al XIII secolo.

In occasione della presentazione (virtuale) della guida Osterie d’Italia 2021 di Slow Food, gli osti si sono messi a confronto e hanno individuato due punti cardine “necessari” per la ripresa: l’utilizzo delle materie prime del territorio e la valorizzazione della socialità. Perché non si può vivere di solo delivery Foto di Marco Varoli

CRISPR, Cas9, Editing, conoscete queste nuove parole? Se non le conoscete vi assicuro che nei prossimi anni le sentirete sempre più spesso perché le nuove tecniche di modifica del genoma di organismi viventi – a questo si riferiscono – stanno già rivoluzionando la ricerca scientifica in biologia e in medicina.

Il settore è considerato un buono sbocco lavorativo per i giovani (37%). A dirlo una ricerca dell’Osservatorio Reale Mutua. Agricoltura, per il 32% degli italiani un buon settore per lavorare. Così Reale Mutua