Category Archive: News

Mag 04 2021

UN PROGETTO DEDICATO AL PESCE DI ACQUA DOLCE TRA GASTRONOMIA, EDUCAZIONE E SOSTENIBILITÀ

Promosso dalla Provincia piemontese del Verbano-Cusio-Ossola punta a valorizzare pesca professionale ed allevamenti coinvolgendo scuole e ristoranti Valorizzare il pesce di lago: il progetto della Provincia di Verbano-Cusio-Ossola in Piemonte

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Mag 04 2021

ALL’ISTITUTO ALBERGHIERO SONZOGNI DI NEMBRO, CUORE DELLA PANDEMIA, IL PREMIO ARRIGONI 2021

 “Questo travagliato periodo ha messo in luce l’importanza del nostro sistema educativo, evidenziandone, contemporaneamente, l’estrema fragilità”

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Mag 03 2021

“TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO” BY SLOW FOOD, CALA IL SIPARIO SULL’EDIZIONE PIÙ LUNGA

205 giorni, 1.160 eventi nel mondo, fisici e digitali. Petrini: “al centro l’agire umano, che minaccia gli ecosistemi e compromette la biodiversità Terra Madre Salone del Gusto, torna in presenza nel 2022

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Apr 29 2021

DOPPIO PROBLEMA: IL COVID-19 E LA PANDEMIA DELLA PLASTICA

In Europa il biennio 2020-2021 avrebbe dovuto segnare una svolta nella lotta ai rifiuti derivati dal petrolio. Poi è arrivato il coronavirus: tra mascherine, guanti e imballaggi anti-contagio, il rischio di un passo indietro è sempre più concreto Imballaggi Covid-19 – foto Pixabay

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Apr 29 2021

FALSO IN POMODORO: UNMADE IN ITALY

Con l’operazione “Scarlatto” i Militari del Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare, con le Unità dell’Arma Territoriale e Forestale, hanno sequestrato più di 4mila tonnellate di prodotti etichettati come italiani ma fatti con materia prima straniera. Ma la truffa è solo l’ultimo dei problemi della filiera Lavorazione pomodoro

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Apr 23 2021

LAND GRABBIG, UNA GRANDE MINACCIA CHE INCOMBE SULLA SOSTENIBILITÀ DEL PIANETA

L’accaparramento di terre fertili nei Paesi poveri sta contribuendo alla de-forestazione, alla creazione di un esercito di senza lavoro e alla diffusione di virus

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Apr 23 2021

EARTH DAY, LA SPESA DEGLI ITALIANI È SEMPRE PIÙ ECOFRIENDLY. CLIMATE LAW: C’È L’ACCORDO A BRUXELLES

Coldiretti: “la pandemia spinge la svolta green nei comportamenti”. Climate change, per Cia/Agricoltori Italiani ora “il mondo dovrà seguire l’Europa”

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Apr 21 2021

CAMBIAMENTI CLIMATICI, PER LE NAZIONI UNITE IL MONDO È SULL’ORLO DEL BARATRO

Secondo l’ultimo rapporto sul clima delle Nazioni Unite, anche il 2020 è stato uno degli anni più caldi mai registrati: “Siamo sull’orlo del baratro”. Il 2020 è stato uno degli anni più caldi mai registrati © Lukas Schulze/Getty Images

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