La Puglia è la prima regione italiana per produzione di olio d’oliva © tupungato/iStockphoto
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Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Ago 30 2024
IN FRANCIA L’ENOTURISMO VIAGGIA ANCHE IN BATTELLO: LA NOVITÀ PER SCOPRIRE VIGNETI BORGHI E CANTINE
Linguadoca-Rossiglione, Aquitania, Borgogna, le regioni scelte da “Le Boat” per far conoscere l’affascinante mondo dei vini francesi L’enoturismo in battello in Francia con “Le Boat” – Aquitania (Ph. Phillipe Benoise)
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Ago 30 2024
IL CALDO FA CALARE DRASTICAMENTE LA PRODUZIONE DI OLIO D’OLIVA IN ITALIA
La Puglia è la prima regione italiana per produzione di olio d’oliva © tupungato/iStockphoto
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Ago 09 2024
LE SELVE DI VALLOLMO, PROSCIUTTO DEL CASENTINO PRESIDIO SLOW FOOD
Il Casentino un tempo era popolato da tre razze di maiale specifiche: cappuccia di Anghiari, casentinese e rossa del Casentino.
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Ago 04 2024
IN RICORDO DI LINO MOSTACHETTI
Domenica scorsa, come tutte le prime domeniche del mese, si è tenuto a San Pellegrino Terme, il Mercato della Terra di Slow Food. Era stata una bella giornata e piena di gente. Mai avremmo immaginato quello che sarebbe successo dopo qualche ora.
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Lug 24 2024
IL CLIMA AVVERSO METTE IN GINOCCHIO GLI APICOLTORI: CHIESTO FINANZIAMENTO STRAORDINARIO AL GOVERNO
Lettera congiunta al Ministero dell’Agricoltura di Unaapi, Fai e Miele in Cooperativa: “miele italiano difficilmente reperibile fino a 2025 inoltrato” Salvataggio di alveari alluvionati in Veneto
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Lug 24 2024
IWSR: “I CONSUMI DI VINO IN VOLUME SONO DESTINATI A DIMINUAIRE ANCORA NEL LUNGO TERMINE”
Nuovi stili di vita, salutismo, concorrenza di altre bevande, scarso coinvolgimento dei più giovani e ricerca di qualità maggiore alla base del calo Iwsr: “i consumi di vino in volume sono destinati a diminuire ancora nel lungo termine”
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