Dopo Louvre, Uffizi e tanti Relais & Chateaux, i piccoli ma fondamentali insetti “riconquistano” la storica Abbazia tra le vigne del Brunello Le api trovano casa all’Abbazia di Sant’Antimo, capolavoro dell’architettura romanica in Toscana
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Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Lug 08 2022
GEOGRAFIKA: IL CICLO DELL’ACQUA NELLA PIANURA PADANA SPIEGATO PASSO PASSO
Il corso del Po, i ghiacci delle Alpi, le piogge, le risorgive e le falde sono tutti tasselli che vanno a comporre un mosaico unico. Una ricchezza che rischiamo di perdere per incuria e miopia
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Lug 08 2022
SPIGHE AMARE: NON È TUTTO ORO QUELLO CHE LUCCICA NEI CAMPI DELLA PUGLIA
Nonostante i rincari dei prezzi al consumo, gli agricoltori denunciano speculazioni per tenere bassi quelli della materia prima alla fonte. Raccogliere un ettaro di grano costa fino al 40% in più rispetto al periodo pre pandemia
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Lug 08 2022
DOPO LA PANDEMIA, TORNA A CRESCERE IL NUMERO DI PERSONE COLPITE DA DENUTRIZIONE E MALNUTRIZIONE
L’allarme nel Rapporto SOFI 2022 dell’ONU: nel 2021 in 828 milioni sotto il giogo della fame a livello globale, il 9,8% della popolazione mondiale Lo stato della denutrizione nel mondo
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Lug 08 2022
AGRICOLTURA, ALIMENTARI E BEVANDE GENERANO IL 4,1% DEL VALORE AGGIUNTO DELL’ECONOMIA ITALIANA
Nel Rapporto Annuale 2022 dell’Istat anche gli effetti degli shock energetico e agricolo sulle filiere produttive del Paese L’agricoltura nel Rapporto Annuale 2022 dell’Istat
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Lug 02 2022
SCENARI FUTURI: IL MODO IN CUI UTILIZIAMO L’ACQUA È DESTINATO A CAMBIARE PER SEMPRE
La crisi idrica durerà a lungo, ed è giunto il momento di porsi nuove domande. Avrà senso tenere in piedi i parchi acquatici? O gli impianti sciistici quando manca la neve? E gli autolavaggi? La risposta è, probabilmente, negativa. Anche per quanto riguarda determinate tecniche agricole a cui rimaniamo ancorati LaPresse
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Lug 02 2022
NON SUL DIVANO: DOVE SONO FINITI I CAMERIERI ITALIANI? A FARE I CASSIERI, I COMMESSI, E I BIDELLI
Con l’economista Francesco Armillei, Linkiesta ha analizzato l’evoluzione delle comunicazioni obbligatorie degli stagionali pre e post pandemia. I ristoratori non hanno alzato i salari per attrarre i lavoratori, nonostante lamentassero la carenza di manodopera. Ed è aumentata l’area grigia di quelli senza contratto (Unsplash)
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Giu 29 2022
UVA SUCUS: PLINIO IL VECCHIO, L’ENOLOGO DELL’ANTICA ROMA
Una guida per appassionati di vino: agile, divertente, chiara, scritta con competenza. E ha 2000 anni
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