Category Archive: News

Set 03 2022

SI SCRIVE SETTEMBRE, SI LEGGE FICHI: AMATI, DOLCI E POCO CAPITI

Tanti falsi miti, altrettante leggende e una storia ricca, quella del frutto più sensuale e versatile dell’estate 

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Ago 31 2022

IL SOGNO UKRAINO: LO CHEF CHE FA CONOSCERE LA LONDRA LA CUCINA (E LA CUCLTURA) DI KYJIV

Quando ha lasciato il suo appartamento nella capitale, a febbraio, Yurii Kovryzhenko pensava di stare nel Regno Unito qualche giorno, ma la Russia ha invaso il suo paese. A distanza di sei mesi ha aperto un ristorante in Inghilterra dove lavoreranno solo connazionali rifugiati Photo credit Elena Bazu, Dmitry Novikov

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Ago 31 2022

UNA ESTATE ITALIANA: IL VIAGGIO (RI)PARTE DALLA CUCINA

Dopo due anni sottotono, il 2022 ha segnato davvero la ripartenza per il settore turistico. E a far da traino a tutto il comparto sono le esperienze enogastronomiche: ne abbiamo scovate nove, dal bosco al vigneto Foto Unsplash

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Ago 30 2022

ATTIVITÀ FISICA, FARNE IL DOPPIO ALLUNGA LA VITA

Da uno studio americano è emerso che il raddoppio delle ore indicate nelle linee guida del Dipartimento della salute comporta un rischio inferiore del 33% di morte per malattie cardiovascolari. L’eccesso invece non conduce a benefici (Credit: Dulcey Lima/Unsplash)

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Ago 30 2022

A CANNARA LA CIPOLLA VALE ORO (E HA UNA FESTA CHE LA CELEBRA)

Il festival nel bellissimo borgo dell’Umbria dove i bulbi rappresentano la principale fonte di economia, oltre che di gusto. Ecco le quattro ricette da non perdere Le cipolle di Cannara (foto @festadellacipolla.com) 

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Ago 26 2022

ROBERTA GARIBALDI: DEGUSTAZIONI DIGITALI, “EREDITÀ” DEL COVID, L’APPROCCIA VINCENTE È “HUMAN TOUCH”

Il futuro dei digital tasting? “L’interesse dei turisti è forte, per prepararsi alla visita e condividere l’esperienza al rientro con gli amici” Le degustazioni digitali, “eredità” della pandemia (ph: Tempio del Brunello, Montalcino)

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Ago 26 2022

SULLE STRADE DELLA TRANSUMANZA: L’ABRUZZO RACCONTATO DALLA SOLITUDINE EROICA DEI PASTORI

Eventi, manifestazioni e ricordi che si rincorrono e tramandano per mantenere viva e salda una delle tradizioni più antiche e importanti della regione dei Tre Regni 

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Ago 25 2022

QUANDO IL VINO LO PRODUCONO I MONACI: ECCO LE CANTINE DELLE ABBAZIE

Arriva la prima edizione dell’evento Vini d’Abbazia, che mette in mostra la cultura di settore. Tante le cantine partecipanti, oltre a un’importante collaborazione internazionale 

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