In 35 anni l’associazione è molto cambiata, in nome di una maggiore consapevolezza “politica”, basata su sostenibilità e biodiversità. Perdendo, forse, la sua anima anarchica e corsara
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Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Set 23 2022
“L’ECONOMIA DI FRANCESCO”, OVVERO LA SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE, SOCIALE, ECONOMICA E SPIRITUALE
A “Terra Madre Salone del Gusto” dialogo tra Carlo Petrini (Slow Food), Luigino Bruni (The Economy of Francesco) e Carlo Padoan (Unicredit) “L’economia di Francesco” è sostenibilità ambientale, sociale, economica e spirituale
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Set 23 2022
CARLO PETRINI, A WINENEWS: SONO LE NOSTRE VITE CHE DEVONO ESSERE SOSTENIBILI, PER RIGENERARSI
Abbiamo chiesto al fondatore Slow Food il significato della “RegenerAction”: trovare l’equilibrio tra piacere e responsabilità, con il cibo e non solo Il fondatore Slow Food Carlo Petrini con WineNews
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Set 23 2022
A TERRA MADRE IL PRIMO CAFFÈ “BUONO, PULITO E GIUSTO” PARLA CUBANO
Arrivano le prime tazzine del progetto sviluppato con la Fondazione Lavazza a Cuba, firmato dalla Slow Food Coffee Coalition
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Set 22 2022
“TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO” (TORINO, 22-26 SETTEMBRE): AL CENTRO LA “FOOD REGENERACTION”
Tanti eventi per dare un messaggio chiaro: “il sistema alimentare deve cambiare, o sarà un disastro ambientale irreversibile”. Parola di Carlo Petrini
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Set 22 2022
SLOW FOOD: CAMBIAMO LE MENSE SCOLASTICHE, A CUI OGNI GIORNO IN ITALIA MANGIANO 2 MILIONI DI GIOVANI
Barbara Nappini, presidente Slow Food Italia: “il cambiamento del sistema alimentare passa anche attraverso le scuole e la ristorazione collettiva” Credit: A. Vargiu, D. Miscioscia
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Set 22 2022
NASCE UN NUOVO PRESIDIO SLOW FOOD: È L’ENANTIO A PIEDE FRANCO, ANTICO VITIGNO DELLA VALLAGARINA
Sarà presentato ufficialmente il 24 settembre a Terra Madre-Salone del Gusto, di scena a Torino da oggi al 26 settembre Il tralcio della vite che viene piegato e interrato (Ph. Tommaso Martini)
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Set 22 2022
GENTILONI: “I VALORI DI SLOW FOOD COME GUIDA PER LA LOTTA EUROPEA AL CLIMATE CHANGE”
Carlo Petrini: “il principale responsabile di questo sconquasso che è la crisi climatica è il sistema alimentare globale” Carlo Petrini e Paolo Gentiloni da Terra Madre Salone del Gusto 2022 a Torino
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