Tutte le novità (e non solo) della nuova annata della guida ai locali dove mangiare “buono, pulito e giusto”: a ricevere l’ambita Chiocciola sono state 270 osterie
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Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: News
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Ott 25 2022
CHICCO CEREA A BOLOGNA: IL VALORE INESTIMABILE DI UNA GRANDE FAMIGLIA
Lo chef, che con il fratello Roberto guida la cucina del tristellato Da Vittorio, sarà ospite dell’evento del Gusto in programma il 5 e 6 novembre
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Ott 17 2022
IN NOME DEL PANE: CON LE MANI IN PASTA PER RIMETTERSI IN GIOCO
MadreProject inaugura a Milano la Scuola del Pane e dei Luoghi, un programma solidale sostenuto da Avanzi spa e Terzo Paesaggio con la guida esperta di Davide Longoni Foto Vaibhav Jadhav – Pexels
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Ott 17 2022
OLIMPIADI DELLE SCUOLE ALBERGHIERE, A SENIGALLIA SI SFIDANO I MIGLIORI D’EUROPA
Dal 17 al 22 ottobre, gli studenti di 120 scuole si affronteranno in gare di cucina, pasticceria, sala, bar e accoglienza. Ecco come si stanno preparando
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Ott 16 2022
DA UNA PARTE LA FAME, DALL’ALTRA GLI SPRECHI. SLOW FOOD: IL SISTEMA ALIMENTARE DONIMANTE È FOLLIA
La denuncia, per la Giornata mondiale dell’Alimentazione, indetta dalla Fao, di scena domenica 16 ottobre Il 16 ottobre si celebra il “World Food Day 202” (ph: Fao)
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Ott 12 2022
COLDIRETTI: ITALIA LEADER DEL TURISMO ENOGASTRONOMICO, CHE VALE 5 MILIARDI DI EURO
6 turisti su 10 nel Belpaese visitano frantoi, malghe e cantine. Il focus in TTG Travel Experience by Italian Exhibition Group di Rimini Italia leader dell’enoturismo (Credit: Promoturismo Fvg)
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Ott 12 2022
LE VETERANE DELLE RICETTE PAVESI “NIENTE SOCIAL, MA C’È IL PIENONE”
L’osteria di Renata e Itala Achilli, 81 e 92 anni: creiamo piatti e passano gli acciacchi
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Ott 02 2022
EDUCARE RESPONSABILMENTE: LA CORRETTA CULTURA DEL BERE SI IMPARA A SCUOLA
Responsibility in Education è il progetto promosso da Fondazione Birra Moretti con l’obiettivo di sensibilizzare i futuri protagonisti della ristorazione affinché diventino ambasciatori di uno stile di vita sano ed equilibrato
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