Dagli ultimi test effettuati sulla pasta, un marchio italiano è risultato essere davvero sicuro, senza pesticidi.
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: News
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Dic 23 2022
«COTTO E MANGIATO», IL SAN PALLEGRINO DI NUOVO AL TOP
Cucina.Samuele Turani, studente dell’alberghiero, si aggiudica la gara con una inedita combinazione di casoncello e cassoeula: «Sapori uniti come l’armonia di un’orchestra, dedico la vittoria alle mie nonne». Samuele Turani, secondo da sinistra, si è aggiudicato il primo posto al talent «Cotto e mangiato»
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Dic 16 2022
ECOMAFIA, NEL 2021 OLTRE 30MILA REATI E UN GIRO D’AGGARI DI 8,8 MILIARDI
Per il rapporto Ecomafia di Legambiente, ancora oltre 30mila reati ambientali e 59mila illeciti amministrativi. Cemento e rifiuti le filiere più critiche. Il business dell’ecomafia vale 8,8 miliardi di euro – Legambiente
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Dic 15 2022
LA VERDURA DI QUARTA GAMMA E LA NECESSITÀ DI RIPENSARE IL TEMPO DEL CIBO
I prodotti già pronti per la cottura o pronti al consumo creano solo l’illusione di risparmiare
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Dic 07 2022
APICOLTURA, IL MINISTERO INVESTIRÀ SUL SETTORE. FLI APICOLTORI FAI: “RICONOSCIUTO IL NOSTRO RUOLO”
Ci sarà spazio nel Piano strategico Pac 2023-2027. Il decreto firmato dal Ministro Lollobrigida porta a 17 milioni di euro l’intervento quinquennale Apicoltura, più risorse per il settore (ph: Kai Wenzel via Unsplash)
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Dic 07 2022
COP 15 SULLA BIODIVERSITÀ: QUELLO CHE C’È DA SAPERE
Inizia la Cop15 sulla biodiversità: cerchiamo di capire cos’è e perché è considerata l’ultima possibilità dei governi per proteggere la natura. Si terrà a Montréal in Canada, dal 7 al 19 dicembre, la Cop15 sulla biodiversità ©Francesco/Pexels
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Dic 06 2022
BIONDA, PIATTA E DOLCE: È LA CIPOLLA DI CURREGGIO E FONTANETO
L’affascinante storia di un prodotto “dimenticato” diventato oggi Presidio Slow Food e Comunità. Amata dagli chef, le ricette con cui provarla e le curiosità sulla sua storia
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Dic 05 2022
TRA TROPICALIZZAZIONE E SEMPRE MENO “CAMPI”: COME IL CLIMA CAMBIA L’AGRICOLTURA ITLIANA
Coldiretti: in Italia il 2022 si classifica fino ad ora come l’anno più caldo di sempre. I dati nella Giornata Mondiale del Consumo di Suolo Banane, avocado e mango: in Italia, soprattutto al Sud, sono coltivati in 1.200 ettari
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