La Spagna adotta misure straordinarie per far fronte alla siccità iniziata 32 mesi fa. Ma l’opposizione punta ad espandere i campi irrigati al sud. La Spagna ha adottato un piano contro la siccità senza precedenti © Getty Images
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Mag 15 2023
DALLA TAVOLA… AL LETTO: IL RAPPORTO TRA VINO E SALUTE E TRA VINO E SESSUALITÀ
Il vino, in dosi moderate, è un aiuto contro le malattie cardiovascolari. Ma è anche un elemento positivo nella costruzione dei rapporti sociali I simposi nell’Antica Grecia
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Mag 10 2023
APERITIVO, UN RITO IRRINUNCIABILE PER IL 75% DEGLI ITALIANI. SOPRATTUTTO AL BAR
La ricerca Cga by Nielsen IQ. Nel calice soprattutto vermouth, liquori e amari, scelti dal 47% delle persone. Poi cocktail e vino, bollicine in testa Aperitivo, un rito irrinunciabile per il 75% degli italiani. Soprattutto al bar
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Mag 09 2023
UNA FAMIGLIA DI PASTORI DELLE ALPI ED IL FAI SI AGGIUDICANO IL “PREMIO FRANCESCO ARRGIONI 2023”
Un antico alpeggio nelle Orobie Valtellinesi è stato recuperato per l’allevamento e la produzione casearia, tra tradizione e futuro Alla famiglia Sassella e al Fai il Premio Francesco Arrigoni
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Mag 08 2023
LE BOLLICINE METODO CLASSIVO PIÙ ANTICHE D’ITALIA: IL CASO ALTA LANGA
Gli spumanti piemontesi conquistano l’Italia e il mondo. Negli ultimi 5 anni vendite cresciute a doppia cifra: nel 2022 +67% di vendite rispetto al 2021. Merito della qualità e dei lunghissimi affinamenti (minimo 30 mesi)
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Mag 03 2023
2022: 260 MILIONI DI PERSONE, NEL MONDO, SOFFRONO LA FAME. 65 MILIONI IN PIÙ DEL 2021
I dati, allarmanti del “Global Report on Food Crises”, pubblicato dalla Rete globale contro le crisi alimentari di Nazioni Unite e Commissione Europea 260 milioni di persone nel mondo soffrono la fame (ph: Peter Caton Azione contro la Fame)
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Apr 27 2023
“CHE SCHIFO!” ANALISI DEL DISGUSTO TRA ISTINTO INNATO E FATTORI CULTURALI
Perché certi cibi sono divisivi e alcuni trovano delizioso ciò che per altri crea ribrezzo Care lettrici, cari lettori,
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Apr 23 2023
L’ULTIMO VINO SOGNATO DA DOMENICO CLERICO SUPPORTERÀ IL RECUPERO DI DISABILITÀ
Sold out la limited edition Perdomenico Langhe Nebbiolo Doc 2016: il ricavato interamente devoluto in beneficenza La bottiglia limited edition di Perdomenico, già sold out
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