Category Archive: News

È solo l’ultima campionessa che, spinta dalla passione, ha scelto di dedicarsi alla vigna. Con il legame tra vino & ciclismo che è sempre più forte L’ex ciclista Anita Neveu, vigneron a Domaine Anita, nel Beaujolais

Le eccellenze food & wine sono sempre più leve di attrazione. Coldiretti: il 25% dei turisti italiani cerca vacanze green L’obiettivo è promuovere, educare e stimolare comportamenti consapevoli nel turista

Il cibo come strumento di pace, di dialogo, di rispetto per la Natura e per la dignità dei popoli del mondo: è il messaggio-bilancio di Terra Madre

Un vitigno dimenticato rinasce in Cilento grazie alla caparbia di pochi viticoltori. Un rosso intenso, adatto ai lunghi invecchiamenti

La raccolta, dopo l’exploit 2023, torna agli scarsi livelli del 2022. E, intanto, Veronafiere lancia “Sol2Expo” Per l’olio d’oliva italiano il 2024 non sarà una grande annata

Gli autori sostengono che sia necessario sbucciare il prodotto per rimuovere le tracce di sostanze chimiche nella buccia e nella polpa esterna Pere bagnate dall’acqua (Ph. KamranAydinov by Freepik)

Nella cantina simbolo delle anfore e degli “orange wine”, arrivano contenitori co-progettati, ad hoc, con EnoKube e Pfaudler Josko Gravner (credit: Alvise Barsanti)

Un progetto che parte dopo tre anni di lavoro, grazie al sostegno di Eataly e del Consorzio del Parmigiano Reggiano Nasce il Presidio Slow Food dei prati stabili e dei pascoli