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03/12/2024
Da Cagli (e da “Anteprima Distinti Salumi”), l’appello della Chiocciola alle istituzioni per salvare la biodiversità italiana ed i suoi “custodi”
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02/12/2024
Al via un nuovo progetto del Consorzio di Tutela della Finocchiona Igp che unisce tradizione, sostenibilità e innovazione tecnologica Un rifugio in Toscana per gli insetti utili alla Finocchiona Igp
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08/11/2024
Slow Food per la “Giornata Nazionale dell’Agricoltura” (10 novembre): “ignorarli, significa chiudere gli occhi di fronte al nostro stesso destino” Credit: Unisg by Aaron Gomez Figueroa
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08/11/2024
Preoccupa il focus pubblicato da Statista. GlobeNewswire: il mercato globale del “junk food” a 1.075 miliardi di dollari entro il 2030 (+43% sul 2023) I giovani amano il cibo spazzatura (ph: Pixabay)
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07/11/2024
La Chiocciola denuncia i dati dell’“Italian Obesity Barometer Summit” e rilancia l’appello aspettando la “Festa degli Orti” (11 novembre) Educazione alimentare con Slow Food (ph: Alessandro Vargiu)
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07/11/2024
Ricerca Circana: si cercano sempre più opzioni pronte da mangiare non solo nei punti vendita tradizionali della ristorazione ma anche nei supermercati Nell’ultimo anno i consumatori Ue hanno speso 888 miliardi in cibo, il 37% Ready-To-Eat
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04/11/2024
La fame ha raggiunto, e raggiungerà, livelli catastrofici. La Fao lancia l’allarme
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04/11/2024
Nell’avviso pubblico per l’anno 2024/2025, promosso dalla Ue, più salubrità, sostenibilità e territorio nel cibo degli istituti primari d’Italia Ecco il bando “Frutta e Verdura nelle scuole” 2024/2025, del Ministero dell’Agricoltura
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