Category Archive: News

Dic 03 2024

PESTE SUINA AFRICANA, SLOW FOOD: “RISCHIAMO DI PERDERE LE RAZZE SUINE AUTOCTONE”

Da Cagli (e da “Anteprima Distinti Salumi”), l’appello della Chiocciola alle istituzioni per salvare la biodiversità italiana ed i suoi “custodi”

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Dic 02 2024

NASCE UN’OASI DI BIODIVERSITÀ NELLE COLLINE TOSCANE, A TUTELA DEGLI INSETTI IMPOLLINATORI

Al via un nuovo progetto del Consorzio di Tutela della Finocchiona Igp che unisce tradizione, sostenibilità e innovazione tecnologica Un rifugio in Toscana per gli insetti utili alla Finocchiona Igp

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Nov 08 2024

FAO: LE ABITUDINI ALIMENTARI DANNOSE GENERANO 12.000 MILIARDI DI DOLLARI DI COSTI SOCIALI OCCULTI

Slow Food per la “Giornata Nazionale dell’Agricoltura” (10 novembre): “ignorarli, significa chiudere gli occhi di fronte al nostro stesso destino” Credit: Unisg by Aaron Gomez Figueroa

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Nov 08 2024

I GIOVANI AMANO IL “CIBO SPAZZATURA”: UNO SU TRE LO CONSUMA ALMENO UNA VOLTA A SETTIMANA

Preoccupa il focus pubblicato da Statista. GlobeNewswire: il mercato globale del “junk food” a 1.075 miliardi di dollari entro il 2030 (+43% sul 2023) I giovani amano il cibo spazzatura (ph: Pixabay)

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Nov 07 2024

IN VENT’ANNI PIÙ 1,6 MILIONI DI OBESI IN ITALIA: SLOW FOOD: “SERVE L’EDUCAZIONE ALIMENTARE A SCUOLA”

La Chiocciola denuncia i dati dell’“Italian Obesity Barometer Summit” e rilancia l’appello aspettando la “Festa degli Orti” (11 novembre) Educazione alimentare con Slow Food (ph: Alessandro Vargiu)

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Nov 07 2024

LE PERSONE VOGLIONO CIBO “READY-TO-EAT ED I CONFINI FRA RETAIL E RISTORAZIONE SFUMANO

Ricerca Circana: si cercano sempre più opzioni pronte da mangiare non solo nei punti vendita tradizionali della ristorazione ma anche nei supermercati Nell’ultimo anno i consumatori Ue hanno speso 888 miliardi in cibo, il 37% Ready-To-Eat

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Nov 04 2024

LA FAME HA RAGGIUNTO, E RAGGIUNGERÀ LIVELLI CATASTROFICI. LA FAO LANCIA L’ALLARME

  La fame ha raggiunto, e raggiungerà, livelli catastrofici. La Fao lancia l’allarme

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Nov 04 2024

PIÙ “FRUTTA E VERDURE NELLE SCUOLE” E EDUCAZIONE ALIMENTARE: IL BANDO DEL MINISTERO DELL’AGRICOLTURA

Nell’avviso pubblico per l’anno 2024/2025, promosso dalla Ue, più salubrità, sostenibilità e territorio nel cibo degli istituti primari d’Italia Ecco il bando “Frutta e Verdura nelle scuole” 2024/2025, del Ministero dell’Agricoltura

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