Gen 18 2013
“Un premio alla scelta di investire in agri-cultura come elemento di sviluppo e di innovazione legata all’identità del nostro territorio, dove la produzione di vino di qualità, in 3 anni, è passata dal 20% al 60% del totale, e ha trainato la crescita dei territori”: così, a Roma, Dario Stefàno, assessore alle Risorse Agricole della …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/i-segreti-del-successo-della-puglia/
Gen 18 2013
Il Consiglio Direttivo della Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco, e ora sarà al vaglio del Comitato Patrimonio Mondiale, ha approvato la candidatura a “Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco” il territorio di Langhe, Roero e Monferrato, patria del Barolo e non solo. Con ciò lo Stato Italiano riconosce il vino non solo come comparto economico, ma come …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/un-passo-verso-lunesco/
Dic 28 2012
Il gelato al vino, soprattutto in gelateria, non è certo una novità. Ma, in America, c’è chi ha pensato di renderlo leggermente alcolico (5 gradi) e di metterlo in barattolo per il consumo domestico, con tanto di indicazione del vitigno. L’idea è di Mercer’s, storica gelateria di New York, che ha prodotto (foto) gelati al …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/gelato-al-vino-per-la-mamma/
Dic 18 2012
Il Primitivo di Manduria Es 2010 Gianfranco Fino, con 476,5 “punti”, è il miglior vino rosso d’Italia 2012. A dirlo la Top 100 di “Gentleman”, mensile di Milano Finanza, che ha incrociato i punteggi delle guide ai vini di Gambero Rosso, Espresso, Veronelli, Maroni e Bibenda. Un risultato che bissa quello del 2011, dove la …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-primitivo-di-manduria-es-2010-gianfranco-fino-e-il-miglior-vino-rosso-ditalia-2012/
Dic 14 2012
dal 14 dicembre al 6 gennaio Quando il mondo del vino sposa la causa della solidarietà e si mobilita a favore del proprio territorio: il Castello della Sala, la Tenuta umbra di proprietà dei Marchesi Antinori ad Orvieto, dove nascono alcune delle etichette più rappresentative del territorio e del vino italiano come il Cervaro della …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/vino-solidarieta-per-il-territorio/
Dic 12 2012
Ha aperto qualche giorno fa il nuovo Ristorante a Vertova, di proprietà e gestito da Giovanna Verzeroli, socia storica di Slow Food insieme a tutta la Famiglia Gusmini. Ristorante di cucina tradizionale e di territorio (e non poteva essere altrimenti). Auguriamo un grande successo! Visitatelo: attendiamo commenti!
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/babli-nuovo-ristorante-a-vertova/
Dic 04 2012
Il “killer” del Brunello è un ex dipendente Né mafia, né vendetta tra produttori: a distruggere le sei annate (dalla 2007 alla 2012) di Brunello di Montalcino dell’azienda della famiglia Soldera, Case Basse, versando 626 ettolitri di vino nelle fogne, sarebbe stato un ex dipendente, Andrea Di Gisi.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/atto-vandalico-senza-precedenti-a-casse-basse-di-montalcino/
Dic 03 2012
L’edizione 2012 si svolgerà all’interno di Pianeta GourMarte, l’evento Promoberg dedicato alle eccellenze enogastronomiche lombarde, di scena alla Fiera di Bergamo dall’1 al 3 dicembre. I riconoscimenti consegnati a un contadino, a un giornalista o scrittore, e a un Comune, nel segno del solco tracciato dall’indimenticabile Gino
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/premio-luigi-veronalli-4a-edizione/
