La Chiocciola con “CambiamoAgricoltura”: “la maggioranza, schiacciati dagli attori dominanti la filiera, sono in crescente disagio”
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Sostiene Carlin
30/10/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Feb 15 2024
“IDENTITÀ MILANO” 2024: “SE UNA TRADIZIONE NASCE DA UNA NOVITÀ, UNA NOVITÀ DA DOVE NASCE?”
Il più importante Congresso internazionale di alta cucina chiama a raccolta i grandi chef per rivoluzionare il mondo della ristorazione (e non solo) Raviolo alle erbe amare e rapa bianca della chef Antonia Klugmann (ph: Brambilla Serrani)
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Feb 15 2024
CROLLO DI PRODUZIONE E CONSUMI DEI ROSSI, EXPLOIT DEI BIANCHI: COME CAMBIA IL MONDO DEL VINO
Report Oiv: Usa primi consumatori. Negli ultimi venti anni in Italia crescono i consumi per bianco (+10%) e rosato (+15,4), cala il rosso (-30,6%) Gli Usa sono i primi consumatori di vino, con i bianchi che dominano
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Feb 06 2024
CONTADINI NEMICI DELLA NATURA? SLOW FOOD: “STRUMENTALIZZARE LE DIFFICOLTÀ DI CHE LAVORA LA TERRA È UNA PERICOLOSA MICCIA CHE STA INCENDIANDOL?EUROPA ED È FEEURRO DI DECENNI DI MIOPIA POLITICA”
L’associazione della chiocciola da molti anni è al fianco dei produttori che lavorano nel rispetto della terra, della biodiversità, della salute dei consumatori, e da sempre mette al centro l’ambiente e la giustizia sociale.
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Feb 02 2024
CARNE SINTETICA. ALT DELL’UNIONME EUROPEA ALL’ITALIA
Per la Commissione è stato notificato male il divieto. Adesso il nostro Paese deve informare l’Ue sugli “sviluppi” del Ddl Battuta d’arresto per la legge italiana sulla carne coltivata
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Feb 01 2024
CLIMATE CHANGE, “SERVE LEGGE SULLE BIOTECNOLOGIE PER AVERE COLTURE PIÙ RESISTENTI: DOP A RISCHIO”
L’allarme, lanciato al convegno di Cia – Agricoltori Italiani, a Fieragricola, a Verona: “finora a rischio in Italia 1.200 prodotti” I cambiamenti climatici sono uno dei problemi dell’agricoltura
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Feb 01 2024
IN UN ANNO IL MERCATO DEL VINO MONDIALE HA PERSO 802 MILIONI DI EURO, E CROLLANO I VOLUMI
Report Oemv (tra settembre 2022 e settembre 2023): Italia leader in volume, la Francia prima in valore e con prezzi che si sono alzati In un anno il mercato del vino mondiale ha perso 802 milioni di euro, e crollano i volumi
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Gen 31 2024
MONSANTO CONDANNATA (DI NUOVO) A RISARCIRE PER DANNI LEGATI ALL’USO DEL DISERBANTE CON GLIFOSATO
Una giuria di Philadelphia ha dato ragione a un uomo che sosteneva che il diserbante Roundup prodotto da Monsanto, azienda acquisita da Bayer, gli avesse causato il cancro
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