Ott 29 2015
Il fatto che anche l’Organizzazione Mondiale della Sanità abbia messo nero su bianco il fatto che esiste una correlazione tra il consumo di carne rossa (e ancor più di carne lavorata) e alcuni tipi di cancro conferma quanto molti scienziati, medici ed epidemiologi affermavano da tempo.
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Ott 28 2015
Il progetto è promosso da Comieco in collaborazione con Slow Food Italia, con la regia dell’arch. Michele De Lucchi e del prof. Andrea Kerbaker . Il contenitore d’autore “porta avanzi” di Comieco (Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica) e Slow Food arriva nei ristoranti di Bergamo. Dopo Milano (e a breve …
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Ott 28 2015
La vignetta mostra alcuni tartufi bianchi e neri Dopo i vini Docg del Belpaese, adesso anche il tartufo avrà il suo francobollo di Poste Italiane. Proprio in tempo di raccolta esce infatti un autoadesivo di che mostra alcuni tartufi bianchi e neri con sullo sfondo un bosco dove l’aromatico e costoso frutto del bosco (visto …
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Ott 28 2015
Da 18 milioni bottiglie nel 2005 ai 2 milioni del 2015 (dati Coldiretti): sono impietosi i numeri del Vino Novello, fenomeno nato alla fine degli anni ’80 in Italia, che dopo una rapida ascesa come moda e rito dell’autunno, ha vissuto un rapido declino, e si può considerare quasi un prodotto “in via di estinzione”. …
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Ott 28 2015
Formati speciali (Monfortino 1961 “Quarto di Brenta” 13,7 litri) e rare annate di Margaux (1900) Romanée-Conti (1959), Krug (1938) sotto il martelletto di Bolaffi il 17 nevembre a Torino A Torino, nella città sede di questa storica e prestigiosa casa d’aste, Bolaffi torna a concentrare la sua attenzione sul vino, mettendo all’incanto bottiglie ed etichette …
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Ott 12 2015
il We Feed The Planet nasce dalla scommessa di portare 2500 agricoltori, provenienti da 120 paesi del mondo, a Milano durante il periodo di Expo. L’evento si è svolto dal 3 al 6 ottobre al Superstudiopiù, al mercato metropolitano e, l’ultimo giorno, ad Expo.
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Ott 07 2015
“Questo è l’Onu dei giovani contadini! Dimostra che a partire dagli umili si può cambiare la politica. Se l’Onu avesse questa energia, il mondo sarebbe in pace. È un incontro politico, della politica che conta davvero e funziona in tutti gli angoli del pianeta. Rappresenta il futuro dell’agricoltura mondiale. Il cibo è politica, amicizia, amore, …
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Ott 06 2015
Il cinema incontra l’agroalimentare il 6 e 7 Ottobre a Bari, con la proiezione delle opere vincitrici del concorso Food Film Fest di Bergamo Protagonisti della prima edizione del Puglia Food Film 2015, promosso dalle Associazioni Culturali I Tipici di Puglia e Futuri Orizzonti, insieme al Gruppo di Azione Locale Conca Barese, con il contributo …
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