Mar 06 2016
“Siamo un Paese destinato a invecchiare, senza energia. Ripartiamo dai contadini” Trent’anni fa nasceva Slow Food, un movimento che ha piantato un seme con radici oggi divenute profonde nel nostro Paese e con rami e foglie che sono cresciuti talmente tanto, da essere riusciti ad abbracciare il mondo intero, con una presenza costante e fattiva …
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Feb 28 2016
Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova per promuovere nel mondo cibo e cultura Illustrato il progetto che ha visto la Lombardia Orientale, aggiudicarsi, a Barcellona lo scorso 3 luglio, il titolo di Regione Europea della Gastronomia 2017. Il riconoscimento è stato ottenuto con il parere positivo di una giuria internazionale formata da un pool di esperti indipendenti, selezionati dai …
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Feb 14 2016
Da circa due anni è in corso la Campagna Stop TTIP con diverse azioni di sensibilizzazione, in particolare con la raccolta di firme (che avviene a livello europeo) e con moltissime iniziative pubbliche di informazione alla cittadinanza, dal momento che questo trattato si caratterizza per negoziazioni a porte chiuse e testi poco accessibili. COS’E’ IL TTIP …
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Feb 08 2016
Addio a Giacomo Tachis, il più grande di tutti. Se ne è andato in punta di piedi ad 82 anni, come allo stesso modo ha condotto la sua professione, che tanto ha dato al vino tricolore. È morto Giacomo Tachis, uno dei “padri fondatori” dell’enologia italiana e tra gli uomini che hanno cambiato il corso …
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Feb 03 2016
Documenti storici cercasi. 30 anni di associazione italiana vanno celebrati a dovere. È una data importante e un riconoscimento importante per il lavoro che tanti volontari hanno portato avanti in questi anni in tutta Italia. Per questo vi chiediamo di rovistare negli archivi della vostra memoria e delle vostre condotte alla ricerca di foto e storie …
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Feb 03 2016
Venerdi 5 febbraio 2016 Istituita dal Ministero dell’ambiente nel 2014, la giornata intende sensibilizzare al tema degli sprechi alimentari. Slow Food da svariati anni è attiva sull’argomento, con pubblicazioni (come la guida Il nostro spreco quotidiano, come smettere di buttar via cibo e risorse) e con collaborazioni varie, ultima delle quali è il cartone animato …
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Gen 21 2016
Il Comitato di Condotta, nella seduta di martedi scorso, ha definito il Programma Stagionale ed i vari Referenti incaricati di organizzare gli eventi. Lo pubblichiamo ma con l’avvertenza che alcune date possono cambiare o che alcuni eventi possano essere scambiati con altri. I vari Referenti sono impegnati a definire i particolari…
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