Mar 09 2017
I Millennial, ormai è un ritornello, stanno cambiando i consumi di vino nel mondo. E l’Italia, nonostante una popolazione sempre più vecchia e nascite in calo, come certificato in questi giorni dall’Istat, non fa eccezione. Tant’è che in quadro complessivo sostanzialmente stabile o in leggerissima ripresa, emerge che, tra il 2014 ed il 2016, i consumi …
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Dic 12 2016
Azzeramento dell’Irpef agricola, esenzioni dai contributi per i nuovi agricoltori under 40 per 3 anni, fondi per il settore cerealicolo, delle carni, della pesca e del bieticolo-saccarifero, credito di imposta per gli agriturismi, e sgravi fiscali per l’agricoltura “4.0”: ecco alcune delle principali novità della “Legge di Bilancio” approvata nei giorni scorsi definitivamente anche al …
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Dic 12 2016
Dal 9 Dicembre, in Italia, il latte o i suoi derivati dovranno avere obbligatoriamente indicata l’origine della materia prima in etichetta in maniera chiara, visibile e facilmente leggibile. Lo prevede il decreto firmato dal Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina e da quello dello Sviluppo Economico Carlo Calenda, dopo il via libera delle Commissioni Agricoltura della …
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Nov 11 2016
Dal prosciutto di Amatrice al ciauscolo, dalle lenticchie di Castelluccio alla caciotta di Urbino, dal vitellone bianco al prosciutto di Norcia: gli eventi sismici del 24 agosto – e soprattutto quelli del 26 e del 30 ottobre – che hanno colpito duramente Lazio, Umbria e Marche hanno messo in pericolo alcuni dei tesori più preziosi …
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Nov 11 2016
12 e 13 Novembre 2016 La vite, come i campi, si riposa per la fine dell’anno agrario, e dal Friuli Venezia Giulia alla Sicilia, in tutta Italia le cantine aprono le porte per brindare
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Ott 19 2016
Consegna ufficiale durante la Cerimonia di Premiazione delle banche green del 20 ottobre 2016 a Milano In occasione della X edizione di Green Globe Banking Conference & Award che si terrà il 20 ottobre prossimo a Milano, l’associazione internazionale no profit Slow Food, riceverà il Premio Ad Honorem Green Globe Banking 2016,
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Ott 13 2016
Valorizzare il patrimonio culturale, enogastronomico e agroalimentare italiano nel mondo. Con questo obiettivo nasce l’“Associazione italiana Ambasciatori del Gusto”, oggi riunita per il battesimo ufficiale al Ministero delle Politiche Agricole con il Ministro Maurizio Martina, a Roma, e con la chef Cristina Bowerman presidente e il fondatore di Slow Food Carlo Petrini presidente onorario.
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Ott 13 2016
Si celebra il 16 ottobre (come ogni anno dal 2006) la giornata mondiale del pane, in concomitanza con la Giornata Mondiale dell’Alimentazione: il pane è alla base della piramide nutrizionale ma anche della piramide ambientale visto il ridottissimo impatto del processo di produzione sull’ambiente.
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