Category Archive: News

Apr 08 2019

PRONTA LA MAPPA GENETICA DEL GRANO DURO, È IL DNA DELLA PASTA

E’ la base per ottenere il frumento del futuro

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/pronta-la-mappa-genetica-del-grano-duro-e-il-dna-della-pasta/

Apr 08 2019

VERONELLI FA SCUOLA A LONDRA

Il messaggio e l’eredità culturale di Veronelli fanno scuola nel mondo, con l’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli, realtà nata nel 2018 a Venezia, che si è presentata nei giorni scorsi a Londra, mentre si prepara alla partenza del nuovo corso dedicato all’enogastronomia, “Camminare le vigne: luoghi, persone e cultura del vino italiano”, che …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/veronelli-fa-scuola-a-londra/

Mar 20 2019

FILIPPINE, BALENA TROVATA MORTA CON 40 KG DI PLASTICA NELLO STOMACO

La carcassa di un giovane zifio è stata recuperata nel Golfo di Davao: un’enorme quantità di sacchetti di plastica gli aveva impedito di mangiare e idratarsi, finendo per ucciderlo

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/filippine-balena-trovata-morta-con-40-kg-di-plastica-nello-stomaco/

Mar 14 2019

TUTELA DEI MARCHI STORICI

Il vicepremier Salvini presenta il progetto di legge alla Camera. La Coldiretti: una svolta per l’agroalimentare made in Italy, dopo che ormai 3 su 4 sono già finiti in mani straniere

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/tutela-dei-marchi-storici/

Feb 26 2019

MACRON: “LA FRANCIA POTREBBE ESSERE IL PRIMO VIGNETO GLIFOSATO-FREE DEL MONDO”

Dal Salone dell’Agricoltura di Parigi il Presidente della Repubblica francese: “nell’80% dei casi questo passaggio si realizzerà in tre anni”

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/macron-la-francia-potrebbe-essere-il-primo-vigneto-glifosato-free-del-mondo/

Feb 16 2019

QUANTO VALGONO GLI AFFARI DELLE AGROMAFIE

24,5 miliardi di euro nel 2018, +12,4% dal 2017. Presentato il Rapporto Agromafie 2018 di Coldiretti ed Eurispes: non solo controllo della filiera, ma anche truffe alimentari e il “mafia style”

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/quanto-valgono-gli-affari-delle-agromafie/

Feb 14 2019

CRISI DEL LATTE

Petrini: “ennesimo segnale che serve cambio di paradigma sul sistema del cibo”. Coop, leader della gdo in Italia: “iniziative per riconoscere ai produttori di latte il prezzo di 1 euro al litro per superare la crisi”

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/crisi-del-latte/

Feb 13 2019

I PASTORI SARDI SCHIACCIATI DALL’INDUSTRIA DEL PECORINO

Paga il latte 60 centesimi al litro. Per la Coldiretti un valore insufficiente a garantire la sopravvivenza della filiera, Centinaio punta il dito contro il Consorzio del Pecorino Sardo

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/i-pastori-sardi-schiacciati-dallindustria-del-pecorino/