Category Archive: News

Dell’1,8%, i casi mortali del 7%. I numeri dell’Inail confermano i risultati del lavoro di ammodernamento delle imprese del settore

Perde l’1,7% delle bottiglie vendute, tra Gilets Jaune e Brexit. Aspettando i dati ufficiali, il co-presidente del Comité Champagne, Jean-Marie Barillère, anticipa il tonfo inaspettato

Come ricorderete, Milan Food Policy Pact fu varata nel 2015 durante l’EXPO Mondiale di Milano. Ora il Tavolo dell’Agricoltura del Comune di Bergamo ha deciso di sottoscrivere il Patto. Così anche Bergamo formalizza la sua Food Policy, della quale diventerà fondamentale il ruolo centrale del Mercato della Terra di Bergamo di Slow Food.

Divieto di consumare per sei mesi il pesce proveniente da 30 Comuni veneti

ll Consorzio diventa adesso di Tutela. Qui ogni giorno si producono 3.500 quintali di pasta Igp, che nel 2016/2017, ha registrato un +7,2% nelle vendite, che per il 75% finiscono all’estero

Matera è capitale europea della Cultura. Un’occasione per scoprire un angolo d’Italia incredibilmente bello e autentico, ricco di storia e prodotti tipici locali ancora poco conosciuti eppure di grande qualità.

Eurostat, il 32% di donne gestisce aziende, il dato europeo è 28% BRUXELLES – Con il 32% di donne a gestire le aziende, l’Italia è uno dei paesi dall’agricoltura più rosa in Europa. Lo dicono i dati Eurostat, riferiti all’anno 2016. Il settore è dominato dagli uomini in tutta l’Unione, ma l’Italia è tra gli …

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Scomparso a 93 anni il gastronomo e fondatore di Slow Food. Nel 1987 scrisse con Carlin Petrini (e Carlo Leidi, ndr.) il Manifesto dell’Associazione, che avrebbe cambiato per sempre il mondo del cibo