Il messaggio nella presentazione di Osterie d’Italia 2020 a Milano, la guida Slow Food che da 30 anni racconta “la ristorazione più autentica”
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Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Set 20 2019
PAC DA RIVOLUZIONARE E BIODIVERSITÀ AL CENTRO: SLOW FOOD CHIAMA, IL MINISTRO BELLANOVA RISPONDE
La sintonia di intenti tra il fondatore della Chiocciola Carlo Petrini ed il neo Ministro delle Politiche Agricole
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Set 19 2019
UNA CASA COMUNE PER ARTE E GASTRONOMIA
Al Mart di Rovereto la ristorazione stellata di Alfio Ghezzi. Mondi lontani, che condividono una storia comune: sarà il primo polo museale italiano a vantare una ristorazione stellata
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Set 19 2019
LURISIA DIVENTA UN MARCHIO COCA COLA, SLOW FOOD INTERROMPE LA COLLABORAZIONE: FILOSOFIE DIVERSE
Cheese, che apre domani, ultimo evento condiviso tra i due partner
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Set 12 2019
LE MIGLIORI TRATTORIE D’ITALIA
C’era una volta l’oste, pochi tavoli ravvicinati, un luogo familiare e accogliente, dove si mangiava in maniera semplice ma gustosa, oggi diventato quasi mitologico: l’Osteria.
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Ago 30 2019
SCOPPIA LA PASSIONE PER I VITIGNI AUTOCTONI
Autochtona traccia i più cercati online. Oltre a quelli più famosi, come Nebbiolo e Sangiovese, spicca la Ribolla Gialla, con 10.000 ricerche medie al mese, seguita da Aglianico e Lagrein
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Ago 28 2019
ESTATE, TEMPO DI OLIO SOLARE
Ma anche, a sorpresa, di “olio nuovo”: la prima spremitura in Puglia. Produzione nazionale 2019/2020 prevista in crescita dell’80%, dopo il tracollo del 2018 (stime Unaprol e Ismea)
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Ago 21 2019
CARLO PETRINI, FONDATORE DI SLOW FOOD: IL CONSUMISMO NON CI RENDE FELICI
REmini2020: Carlo Petrini, gastronomo che nel 1986 ha fondato l’associazione Slow Food, racconta com’è cambiata da allora la sensibilità nei confronti di un’alimentazione sana e sostenibile.
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