Ago 06 2019
Arrivano due nuovi investitori italiani Nessun esubero, trovato l’accordo con Spes e l’imprenditore Giordano Emendatori. Il futuro parla italiano, Di Maio: “crisi risolta in tempi record” Nessun esubero e chiusura. Lo stabilimento Pernigotti di Novi Ligure è salvo e la storia di un nome tra i più antichi del cioccolato italiano e tra i simboli …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/lo-storico-stabilimento-pernigotti-di-novi-ligure-e-salvo/
Ago 01 2019
Il fondatore di Slow Food interverrà a Rimini il 20 agosto: «Sbaglia chi riduce la Laudato si’ a una logica ecologista, perché è un esercizio di nuovo umanesimo»
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/petrini-la-sostenibilita-non-sia-una-parlo-vuota/
Lug 29 2019
Al via il fermo pesca nell’Adriatico. Coldiretti: “ora attenzione ad origine”. Secondo l’organizzazione agricola, importati in Italia 8 pesci su 10. Il presidente Prandini: “serve una carta del pesce nei menu dei ristoranti”
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/gestione-del-mare/
Lug 29 2019
La ricerca, firmata da Giovanni Caprioli e Massimo Ricciutelli, è stata pubblicata su “Food Chemistry”
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/alluniversita-di-camerino-scoperte-2-nuove-molecole-che-compongono-la-struttura-del-vino/
Lug 27 2019
L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo a Cheese 2019. Un ricco programma di eventi all’interno dello stand UNISG. L’ateneo pollentino aperto ai visitatori nei giorni della manifestazione
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cheese-iamo-anche-noi/
Lug 19 2019
Sono le bistecche a guidare la “riscossa”. La spesa, nel 2018, è cresciuta del 6% sull’anno precedente.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/gli-italiani-riscoprono-il-piacere-di-mangiare-carne/
Lug 17 2019
Libera (con Agricoltori Cia) in prima fila in progetti di rilancio delle terre confiscate, ma le agromafie, dice Coldiretti, valgono 24,5 miliardi
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-resistenza-culturale-sociale-ed-economica-e-la-lotta-alle-mafie-nasce-dalla-terra/
Lug 17 2019
Nei romanzi del Commissario Montalbano, la Sicilia nelle parole e nei grandi piatti, raccontati da giornalista Carlo Ottaviano
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/un-omaggio-gastronomico-ad-andrea-camilleri-maestro-di-letteratura-e-cucina/
