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23/10/2019
Il ruolo di Intesa Sanpaolo
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20/10/2019
Dopo un testa a testa con il Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, della Latteria Sociale Santo Stefano di Basilicagoiano, è stato il blue cheese dell’Oregon a convincere la giuria del World Cheese Awards per la sua complessità e unicità
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20/10/2019
Sono scattati alle 6 di venerdì 18 ottobre i dazi commerciali aggiuntivi del 25% su parmigiano, pecorino, ma anche sui liquori e gli amari. Il dazio passerà dagli attuali 2,15 dollari al chilo a circa 6 dollari al chilo. Emilia Romagna e Consorzio oggi Bruxelles per chiedere misure compensative
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Alimentazione e ricerca. Slow Food apre alle nbt
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16/10/2019
Piemonte e Toscana in vetta per le cantine che meglio interpretano i valori di Slow Food. Denominazioni: Barolo, Barbaresco e Verdicchio al top
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14/10/2019
Donne del Vino: un percorso attraverso i territori enoici, facendo tappa nelle cantine che separano i due luoghi dei giochi invernali
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14/10/2019
Un modo nuovo per raccontare le Langhe: la proposta di Angelo Gaja, Oscar Farinetti, Roberta Ceretto, Paolo Damilano e Lamberto Vallarino Gancia
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14/10/2019
Nell’anno del 30° anniversario del suo Manifesto, Slow Food rinnova il proprio impegno: competenze, capacità e visione dimostrano che un cibo buono, pulito e giusto per tutti è possibile.
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