Category Archive: News

Nov 04 2019

AGROALIMENTARE: OGNI 100 EURO DI CONSIMI SOLO IL 5,1% AGLI OPERATORI DELLA FILIERA

Rapporto “The European House – Ambrosetti” il 32,8% remunera fornitori di logistica, packaging e utenze, il 31,6% il personale, il 19,9% in tasse

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Nov 04 2019

PROSCIUTTO DI PARMA E SAN DANIELE

I nuovi disciplinari aprono ai maiali a crescita rapida sino ad ora esclusi. Ma nessuno garantisce la qualità

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Nov 01 2019

A PROPOSITO DI BUONO PULITO E GIUSTO: UVA DA TAVOLA IN CRISI

Prezzi ai produttori sotto i costi di produzione, e decuplicano al consumo

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Ott 31 2019

CARLO PETRINI: «IO AGNOSTICO, DAL PAPA. LA NOSTRA SFIDA COMUNE PER CIBO E AMBIENTE»

Il fondatore di Slow-Food invitato da Francesco al Sinodo: «Un’umanità che cresce non può permettere che venga sfruttato da pochi e non messo a disposizione dei tanti». A marzo un libro insieme

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Ott 31 2019

ADDIO A GIORGIO GRAI

Si è spento a 89 anni uno dei più grandi enologi e palati italiani di sempre. Se ne va uno dei personaggi che più ha segnato la storia del vino italiano, un visionario, amico fraterno di Veronelli e Marchesi

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Ott 30 2019

L’INTERVENTO DI CARLIN PETRINI AL SINODO PER L’AMAZZONIA

Ecologia integrale, il grido della terra e dei poveri.

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Ott 25 2019

PORTI CHIUSI ALLE ONG IN UE, CAMPI APERTI AGLI STRANIERI IN ITALIA

370.000 quelli che ci lavorano

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Ott 24 2019

ECCO LA GUIDA ORO DEI VINI DI VERONELLI 2020

10 Vini “Sole”, 395 i “Tre Stelle Oro”. Nella classifica delle Regioni, Piemonte al top (123 etichette), davanti alla Toscana (104) e al Veneto (lontanissimo, a 24)

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