Category Archive: News

Apr 24 2024

L’ITALIA IN MEZZO SECOLO HA VISTO SCOMPARIRE UN’AREA AGRICOLA GRANDE COME L’AUSTRIA

Oggi “Earth Day”, l’allarme Coldiretti: “effetto della cementificazione e del consumo di suolo che hanno sottratto terreni fertili e produttivi” Oggi 22 aprile si celebra l’Earth Day

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Apr 24 2024

IL SOMMELIER DEL FUTURO? È DONNA, SCOMMETTE SUGLI ABBINAMENTI VINO-CIBO E SA SORPRENDERE

Ais e Donne del Vino presentano “Essenze di Vite”, un progetto che prevede sette borse di studio destinate alla formazione di giovani studentesse In Italia il 30% dei sommelier sono donne, ma la percentuale è in aumento

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Apr 24 2024

GELATE AL NORD, NEVE AL CENTRO, SICCITÀ AL SUD: IL MALTENMPO PRIMAVERILE METTE IN CRISI L’AGRICOLTURA

Coldiretti: la situazione delle campagne fotografa un’Italia letteralmente divisa in due dagli effetti dei cambiamenti climatici Gelate al Nord, neve al Centro, siccità al Sud in Italia

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Apr 24 2024

LA PRIMA UNIVERSITÀ DI GASTRONOMIA DEL MONDO È ITALIANA. E COMPIE 20 ANNI

Ecco com’è nata e come funziona l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo che da 20 anni continua a sfornare talenti nel mondo del food. In occasione del ventesimo anno di vita festeggiano con sei giorni di eventi dedicati al cibo e aperti a tutti L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

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Apr 23 2024

DALLE 43 CHIOCCIOLE ALLE PRATICHE SOSTENIBILI APPLICATE: SLOW FOOD PREMIA I MIGLIORI D’Italia

 “La Guida agli Extravergini” 2024 offre uno spaccato dell’Italia dell’olio, dove il biologico supera abbondantemente il 20% della superficie olivicola “La Guida agli Extravergini” 2024 by Slow Food: 43 le Chiocciole

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Apr 22 2024

NASCE “IL VERONELLI”, IL LUOGO, FISICO E SIMBOLICO, DEL PATRIMONIOCULTURALE DI LUIGI VERONELLI

Un “cenacolo” nell’Ex Convento dei Neveri a Bergamo (Bariano. ndr), dedicato alla grande eredità del “padre” della critica e del giornalismo enogastronomici italiani Luigi Veronelli e l’Ex Convento dei Neveri a Bergamo

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Apr 13 2024

IL MECENATISMO ENOICO SALE DI LIVELLO: ANTINORI SOSTERRÀ IL RESTAURO DEL PONTE VECCHIO A FIRENZE

La storica griffe fiorentina, insieme al Comune di Firenze, per riportare all’antico splendore uno dei simboli della città e dell’Italia nel mondo Antinori sosterrà per il restauro di Ponte Vecchio a Firenze

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Apr 13 2024

TRA FASCINO E SCOPERTA È BOOM DELL’ENOTURISMO IN ITALIA: 12 MILIONI DI VISITATORI ATTESI NEL 2024

A dirlo è una indagine congiunta di Cna Turismo Commercio Agroalimentare: previsti non meno di 18 milioni di pernottamenti L’enoturismo è in crescita in Italia

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