I 25mila operatori stimano 200 milioni di perdite e propongono mercati temporanei per la ristorazione itinerante con distanziamento e take away
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Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Apr 28 2020
LA LIBERAZIONE VIRTUALE, PROMOSSA ANCHE DA CARLO PETRINI, RACCOGLIE 440.000 EURO PER I PIÙ BISOGNOSI
Il fondatore di Slow Food: “grazie per donare il proprio contributo per le persone che in questo momento vivono in grave difficoltà economica”
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Apr 27 2020
ADOTTA UN ALBERO, MANGIA BO, TUTELA I PICCOLI AGRICOLTORI.
Mangiare bio e di stagione, garantendo il giusto compenso per i piccoli agricoltori. Osvaldo De Falco, Ceo di Biorfarm, ci ha raccontato nel dettaglio il progetto che fa bene alle comunità e all’ambiente.
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Apr 27 2020
LA RIPARTENZA DI TERRA MORETTI OLTRE I PROTOCOLLI: TEST DEL SAMGUE PER TUTTI I DIPENDENTI DEL GRUPPO
Per tornare a lavorare in sicurezza, analisi della risposta immunitaria al Covid-19 per 700 collaboratori: una case history da seguire?
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Apr 25 2020
CARLO PETRINI: “IL NOSTRO 25 APRILE ACCANTO AGLI ULTIMI”
Carlo Petrini e la manifestazione in streaming per celebrare la Liberazione: “Quest’anno c’è un passaggio di testimone tra una generazione e l’altra. La parola d’ordine deve essere solidarietà”
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Apr 25 2020
“NON È PIÙ IL TEMPO DELLA COMPETITIVITÀ, MA DELLA COOPERAZIONE”
Parola di Petrini e Bottura. Il fondatore di Slow Food e lo chef n. 1 al mondo guardano al dopo Coronavirus, nel forum on line della cantina La Spinetta. Al centro, l’ambiente
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Apr 25 2020
ERMETE REALACCI: UNIRE L’INNOVAZIONE E LA CULTURA ANTICA DEI TERRITORI PER IL FUTURO DELL’ITALIA
Il presidente Fondazione Symbola: il ruolo dell’agricoltura di qualità, base dell’Italia più innovativa, dove il futuro è già iniziato, è fondamentale
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Apr 22 2020
FOOD DELIVERY: IL BOOM CONTINUA, MA DIVENTA ESPERIENZIALE. E GUARDA ANCHE AL DOPO COVID-19
A casa arriveranno chef, sommelier e barmen, menù personalizzati e non solo. Le case history Da Vittorio, Ristorante del Cambio e non solo
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