Il presidente Fondazione Symbola: il ruolo dell’agricoltura di qualità, base dell’Italia più innovativa, dove il futuro è già iniziato, è fondamentale
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Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Apr 22 2020
FOOD DELIVERY: IL BOOM CONTINUA, MA DIVENTA ESPERIENZIALE. E GUARDA ANCHE AL DOPO COVID-19
A casa arriveranno chef, sommelier e barmen, menù personalizzati e non solo. Le case history Da Vittorio, Ristorante del Cambio e non solo
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Apr 21 2020
«CAMBIATE IL MONDO ATTRAVERSO LA GIOIA», LUIS SEPÙLVEDA NEL RICORDO DI CARLO PETRINI
Nell’introduzione a Vivere per qualcosa, uno dei due libri che ho avuto la fortuna di scrivere insieme a lui, Luis Sepùlveda si definiva «uno scrittore e militante politico di sinistra, impegnato a combattere la passività, la prospettiva stessa di mancanza di futuro». Mi aggrappo alle sue parole per ricordare un amico, un modello, un uomo …
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Apr 21 2020
CHE SAPORE HA QUEL FRUTTO RACCOLTO DAGLI SCHIAVI?
Una #dietacaporalatofree, la campagna di Slow Food Youth Network. Il cibo che consumiamo ogni giorno arriva nel nostro piatto attraverso filiere di cui, troppo spesso, non conosciamo la natura. Siamo in grado di riconoscere quando, dietro quello che mangiamo, si nasconde lo sfruttamento di migliaia di braccianti?
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Apr 20 2020
25 APRILE 2020 #iorestolibera #iorestolibero CON SLOW FOOD
L’iniziativa mira a raccogliere fondi per Caritas e Croce Rossa e per aiutare i senza tetto e chi non ha cibo. Oltre 1400 adesioni con tanti chef ed esponenti del vino.Una grande raccolta fondi per garantire un tetto e un pasto ai più bisognosi e un evento virtuale per celebrare tutti insieme la liberazione
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Apr 20 2020
SOSTIENE CARLIN: CORONAVIRUS, A PAGARE IL PREZZO PIÜ ALTO SONO I POVERI
Tra i mille pensieri che in questi giorni ci stanno attraversando come cittadini e come esseri umani in piena pandemia di Coronavirus ce n’è uno che ho realizzato improvvisamente soltanto oggi: sono un anziano con patologie pregresse. Senza alcun preavviso mi ritrovo d’un tratto a far parte della categoria di popolazione più a rischio.
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Apr 16 2020
GOCCE D’OLIO
In un periodo storico in cui siamo tutti costretti a casa con limitate occasioni di incontro e confronto, ci teniamo a segnalarvi l’iniziativa del nostro caro socio e amico Marco Antonucci che realizza un podcast sull’olio extra vergine d’oliva dal titolo “Gocce d’Olio”.
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