Category Archive: News

Mag 26 2020

FOOD ART & WEB, VIAGGIO CON GOOGLE TRA LE COLLEZIONI E LE MERAVIGLIE ENOGASTRONOMICHE DEL PIANETA

Aspettando di tornare a godere di persona delle bellezze e bontà del cibo e del vino d’Italia e del mondo, Google Arts & Culture ne offre un assaggio

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Mag 25 2020

I MUSEI DEL CIBO A CASA VOSTRA

Il calendario della settimana da oggi al 30 maggio

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Mag 24 2020

ABIAMO RISCOPERTO LA SOLIDARIETÀ, RITROVEREMO ALCHE LA FIDUCIA. E TORNEREMO AL RISTORANTE

Non è solo questione di metri e mascherine, ma di emozioni, che si provano solo ad un grande tavolo. La cucina che verrà? Essenziale, vera  

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Mag 20 2020

VESTITI, BEVIAMO UN ROSÉ PER SCOPRIRE CHE L’ARCOBALENO È SOTTOVALUTATO

Il packaging del vino rivela il suo contenuto e può diventare parte di una narrazione culturale che riunisce in un’immagine arte, artigianato e territorio. Il progetto pugliese delle etichette del Calafuria parte dalla bottiglia per arrivare a una mostra fotografica che scopre l’anima autentica e verace della regione

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Mag 18 2020

LA RIVINCITA DEL RISO ITALIANO: ORA VUOLE CONQUISTARE LA CINA

L’Italia, primo produttore europeo (un milione di tonnellate di riso lavorato, il 60% destinato all’export) ha firmato uno storico accordo per esportare, per la prima volta, la varietà da risotto nel paese di Xi Jinping

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Mag 14 2020

UN ITALIANO SU QUATTRO PRONTO A TORNARE AL RISTORANTE COME PRIMA DEL LOCKDOWN

Secondo un’indagine wine monitor, solo il 23% dei consumatori ridurrà le proprie cene fuori casa. E consumi di vino, che valgono 6,5 miliardi.

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Mag 12 2020

AGRICOLTURA INSOSTENIBILE SORPRESA, FRUTTA E VERDURA NON NASCONO SUI BANCHI DEL SUPERMERCATO

La pandemia costringe l’Italia a fare i conti con la cruda verità sulla filiera e sui salari minuscoli di donne e uomini che vivono e lavorano la terra

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Mag 11 2020

NELLE LANGHE DOVE SI È SCRITTA LA STORIA D’ITALIA E QUELLA DELL’ENOGASTRONOMIA, L’UNIONE FA LA FORZA

Il Castello di Serralunga illuminato dal tricolore è il segnale lanciato dagli attori del territorio per il futuro: un progetto comune di rilancio

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