Category Archive: News

Feb 12 2025

WASTE WACHTER, CRESCE LO SPRECO DI CIBO IN ITALIA: CI COSTA COMPLESSIVAMENTE 14,1 MILIARDI DI EURO

Il Rapporto “Il Caso Italia” 2025 della Campagna Spreco Zero by Last Minute Market per la Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare

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Feb 12 2025

CHI È EDOARDO TIZZANINI IL SOUS CHEF DI DA VITTORIO CHE HA VINTO LA SAN PELLEGRINO YUNG CHEF ACADEMY

Edoardo Tizzanini è stato proclamato vincitore della finale italiana di San Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25. Sous chef del ristorante Da Vittorio (Brusaporto, Bergamo), Tizzanini ha conquistato la giuria con il piatto “An artichoke heart”. Edoardo Tizzanini rappresenterà l’Italia alla finale internazionale, accompagnato dallo chef mentore Giancarlo Perbellini

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Feb 12 2025

“WINE PARIS”, IL MINISTRO DELL’AGRICOLTURA FRANCESE ANNIE GENEVARD: “ IL VINO È PATRIMONIO VIVENTE”

Ma c’è preoccupazione per la “prospettiva di una guerra commerciale riaccesa dalle elezioni americane”. Il boom dell’enoturismo oltralpe Annie Genevard e Matteo Zoppas

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Feb 12 2025

CIBO PER TUTTI: 850 STUDENTI DI 150 PAESI RIUNITI DALLA FAO, PER PORRE FINE ALLA FAME NEL MONDO

“Change the World Rome 2025” (6-8 febbraio): dati, sfide e prospettive globali per una migliore sicurezza alimentare e sostenibilità ambientale “Change the World Rome 2025”: le sfide globali dell’alimentazione (ph: Freepik)

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Feb 07 2025

RE CARLO TORNA IN ITALIA AD APRILE: LA CONFERMA DI UN AMORE PER IL BELPAESE CHE DURA DA DECENNI

Il sovrano, insieme a Camilla, farà tappa a Roma ed a Ravenna. Cena a Highgrove in onore dei rapporti italo-britannici: ospite l’attore Stanley Tucci

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Feb 06 2025

COSA CI INSEGNA IL FIGLIO DI TRUMP CHE CACCIA A VENEZIA

Una storia di scarsa conoscenza delle leggi nazionali, totale impunità per i reati di bracconaggio e l’evidente aumento del turismo venatorio internazionale. L’anatra in questione, una casarca, appartiene ad una specie rarissima in tutta Europa © iStock

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Feb 06 2025

IL VINO ICONA INCONTRA LA STORIA E L’ARTE OMAGGINADO I MITI DEL TERRITORIO: NACSCE IL “BAROLO WALL”

Un progetto outdoor dedicato a grandi nomi (Abbado, Colbert, Desana, Einaudi, Morra e Olivetti) che hanno segnato le Langhe, firmato da “Jargon” Il “Barolo Wall” firmato dall’urban artist Jargon

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Gen 22 2025

SALVARE UN CLONE PRE-FILOSSERA DI CABERNET SAUVIGNON IN CILE PER GARANTIRE IL SUO FUTURO NEL MONDO

I “patriarchi della vite” sono un patrimonio da custodire e studiare. L’ultimo progetto è un crowdfunding lanciato nel grande Paese produttore Le vecchie vigne di Cabernet Sauvignon del Cile

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