22-26 settembre a Torino Nuove sedi, nuove date e una piccola novità anche nel nome per l’evento più importante organizzato da Slow Food insieme a Re no per avvicinare maggiormente il grande pubblico alle tematiche legate al cibo – dalla produzione alla distribuzione e al consumo – così importanti nella vita di ognuno di noi. …
Category Archive: Eventi
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Ott 08 2016
RIPARTE IL MERCATO DELLA TERRA® DI BERGAMO
SAVE THE DATE: sabato 8 ottobre, dalle h 9 alle 14, torna il Mercato della Terra di Bergamo in piazza Dante. L’edizione autunno/inverno è pronta!!! FARE LA SPESA DA CONTADINI A ARTIGIANI DEL TERRITORIO LOMBARDO. FRUTTA, PANE, VERDURA, FORMAGGI, SALUMI… RACCONTATI E VENDUTI DA CHI LI PRODUCE. Una trentina di produttori selezionati all’insegna del cibo buono …
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Ott 16 2016
DALLA RACCOLTA DELLE OLIVE ALLA PRODUZIONE DEL PROPRIO OLIO
Domenica 16 ottobre, ore 10,00 alla Tribulina di Scanzorosciate Viste le diverse richieste provenienti da più parti, anche quest’anno vi invitiamo a trovarci presso l’Azienda Agricola “il Castelletto “ a Scanzorosciate , con scarpe e vestiti comodi per andare in campo con il titolare Sig. Umberto Lussana, che dopo una breve spiegazione sull’ulivo e la …
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Ott 16 2016
EMOZIONI DAL MONDO: DEGUSTAZIONE DEDICATA A SLOW FOOD
Domenica 16 ottobre, ore 17,00 ad Astino Al via giovedì 13 ottobre 2016 il 12° Concorso Enologico Internazionale “Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme”, una kermesse tutta bergamasca che attrae sempre più l’attenzione del pubblico internazionale sul territorio orobico. i vini vincitori del 12° Concorso Enologico Internazionale “Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme” …
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Ott 22 2016
TORNA IL MERCATO DELLA TERRA®: I GIGANTI DELLA MONTAGNA
Sabato 22 ottobre dalle 9 alle 14 in Piazza Dante a Bergamo Torna il Mercato della Terra di Bergamo: i Grandi Formaggi Orobici accompagnati dalle mostarde mantovane Sabato mattina 22 ottobre un importante evento attende i bergamaschi in piazza Dante e sulla vicina via del Sentierone: un’edizione del Mercato di Slow Food tutta dedicata alle rinomate produzioni casearie del …
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Ott 28 2016
LA SALMATA DI OLIVIERO
Venerdi 28 ottobre, ore 20,00 a Blello Come ogni anno, ormai da un po’ di anni, il nostro Oliviero organizza la Salamata, diventata ormai un cult della nostra Condotta, confronto fra salami bergamaschi di varie zone e provenienze nella festosa cornice della Trattoria Pellegrini di Blello, il paese più piccolo d’Italia con 67 abitanti. La …
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Ott 29 2016
LA GUIDA DELLE OSTERIE 2017
Sabato 29 ottobre, ore 12,30 a Lallio Presentata a Terra Madre Salone del Gusto la nuova Guida delle Osterie 2017. La Guida viene presentata ora in Lombardia nel supertecnologico salone della SAPS Agnelli Cooking Lab di Lallio. Il Pranzo di Presentazione di Osterie d’Italia 2017 viene preparato da quattro Osterie Chiocciolate provenienti dalla Lombardia Orientale che …
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Nov 02 2016
LA CENA D’AUTUNNO: CASTAGNE, ZUCCA, FUNGHI E TARTUFO
Mercoledi 2 novembre, ore 20,00 a Sant’Omobono Terme Ritorniamo sempre con grande piacere al ristorante Posta per una cena di atmosfera che ci permetterà di apprezzare alcuni ingredienti di stagione rielaborati in preparazioni confortevoli ed equilibrate da Petronilla Frosio, aiutata in sala dalla sorridente sorella Luisa. Una cucina familiare ma elegante, garbata e accurata, sempre e spesso …
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