Giu 21 2015
domenica 21 giugno, ore 20,00 ad Ambivere Una rete di cuochi difende la biodiversità alimentare in tutto il mondo. Sono gli oltre 400 cuochi di osterie, ristoranti, bistrot, cucine di strada – in Italia, Olanda, Marocco e Messico – sostengono i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nelle loro cucine i prodotti dei Presìdi, dell’Arca …
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Giu 30 2015
martedi 30 giugno, ore 20,45 a Domus Bergamo Prima serata dei Martedi di Slow Food alla Domus, con Davide Sapienza, lo “scrittore che cammina” e presenta il suo lavoro, La via del Silter (edito da ERSAF Lombardia) e Camminando (cartaceo Lubrina Editore + ebook Feltrinelli uscito a maggio http://bit.ly/Camminando-DS ). L’autore conduce la rubrica Sentieri d’autore del venerdi sul …
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Lug 04 2015
sabato 4 luglio, ore 21,30, alla Sala Allosauro del Museo Civico di Scienze Naturali di Bergamo Alta. Come è ormai tradizione estiva il Museo di Scienze Naturali apre le porte al pubblico nei sabati sera dalle ore 21 fino a mezzanotte. Questo appuntamento ci avvicina ai temi della geologia e di expo Ci attende il …
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Lug 07 2015
Martedì 7 luglio, ore 21.00, alla DOMUS di Bergamo in Piazza Dante Le Condotte Slow Food di Bergamo incontrano il birrifico OTUS di Seriate: l’occasione è la presentazione del Progetto OTUS, nuovo microbirrificio nato dalla volontà di un gruppo di amici. Diversamente dalla consueta evoluzione di un homebrower che diventa birraio di un microbirrificio il …
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Lug 14 2015
Martedì 14 Luglio, dalle ore 16.00 alle ore 18.00 alla Domus Bergamo, piazza Dante. Slow Food presenta un laboratorio, dedicato ai più piccoli, legato ai 5 sensi e al cibo. L’incontro prevede un percorso interattivo alla scoperta dei 5 sensi e di come essi influenzano le nostre scelte, soprattutto quando si parla di cibo. Vista, …
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Ago 04 2015
Martedì 4 agosto alle 21.00 Continuano presso Domus Bergamo gli incontri tra le Condotte Slow Food di Bergamo e i piccoli produttori fornitori del ristorante Ristolab. La serata è dedicata alla presentazione della nuova realtà di CIBOLAB, un’azienda nata da poco, caratterizzata dalla scelta della filiera completa: dal Produttore al Consumatore. E’ un’azienda agricola che …
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Set 12 2015
Sabato 12 e domenica 13 settembre 2015 dall’alba a tramonto a Pomponesco (MN) Festa della gola e delle eccellenze della cucina mantovana del Po mostra mercato di prodotti eno-gastronomici, tipici e dimenticati festa del “luvadel”, festa dal bev’r in vin festa del porco, di cui niente, si butta festa del riciclo festa della letteratura gastronomica …
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Set 15 2015
da Martedi 15 al Domenica 20 settembre al Quadriportico del Sentierone e Domus di Piazza Dante Martedì 15 settembre in Piazza Dante a Bergamo inaugura la seconda edizione del Festival Internazionale Cinematografico dedicato al mondo del cibo.
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